¿Qué significa y cómo se pronuncia?

Pinyin: t ǔ n

Significado: flotante, usado generalmente en dialectos. También significa frito, como por ejemplo: maní frito, tofu frito.

Palabras relacionadas

1. Mianshui

Pinyin: tǔn book

Explicación: blanquear agua, término de cocción, también llamado agua hirviendo o Arrastrar agua. El "blanqueo" es una técnica de cocción para platos calientes. Es un método de cocción en el que se colocan materias primas frescas en una olla de sopa hirviendo para cocinar los platos. La sopa es amplia y fresca, la mayoría de los ingredientes principales se cortan en rodajas, el sabor es fresco y tierno y los platos crujientes. Generalmente, es salado y refrescante. El uso de sopa como medio de transferencia de calor es uno de los métodos para preparar platos de sopa o semisopa.

2. Blanqueamiento

Pinyin: tǔn Tang

Explicación: El escaldado es un método de cocción. Primero ponga los ingredientes en agua hirviendo y hiérvalos, luego sáquelos y póngalos en un recipiente. Además, vierte la sopa sazonada y cocida en un recipiente y hiérvela. Este método también se conoce comúnmente como remojo en sopa o formación de ampollas.

Nubes y Nubes

La palabra "nube" se pronuncia como "persona" en la parte superior y "agua" en la parte inferior. Juntas, las personas flotan en el agua. "La gente flota en el agua" es un estado de flotación, por lo que el significado original de "flotar" es "flotar". Por ejemplo, una tabla de madera flota en el agua y un cadáver flota hacia arriba. También se extiende a los "fritos" (porque la mayoría de los alimentos flotan en la superficie del aceite cuando se fríen), como "palitos de masa fritos", "galletas de camarones fritos", "bollos fritos al vapor" y "maní frito".

La palabra "arroz" se pronuncia cuān, con "In" en la parte superior y "Agua" en la parte inferior. Juntos, significan "poner (cosas) en agua (hirviente). El significado común de la palabra "fideos" es un método de cocción en el que los alimentos se cuecen en agua hirviendo, como "sopa de fideos", "albóndigas de fideos" y "rodajas de pepino y fideos".