Los productos del metabolismo de la fruta incluyen
Es beneficioso para la excreción de metales pesados como el plomo del organismo; reduce la absorción de colesterol; proporciona lugar y nutrientes para la reproducción de la flora intestinal normal, y es beneficioso para mantener el equilibrio del organismo; flora intestinal. Las frutas son ricas en potasio, calcio, magnesio y otros minerales, y los productos metabolizados son alcalinos, por eso se les llama alimentos alcalinos. Los productos metabólicos finales de la carne, el pescado, los huevos, los productos acuáticos, los productos de soja y otros alimentos son ácidos y son alimentos ácidos. El metabolismo del cuerpo humano sólo puede funcionar normalmente en condiciones débilmente alcalinas. Hoy en día, muchas personas comen más alimentos ricos en proteínas, grasas y calorías, lo que hace que la sangre se vuelva ácida. Por lo tanto, las frutas son de gran importancia para corregir el ambiente ácido y mantener el pH normal en el cuerpo. Además de las verduras, las fuentes de vitamina C que necesita el ser humano son las frutas. Las frutas también tienen un efecto sinérgico sobre la vitamina C.
No comer tomates cherry, naranjas, espinos, plátanos o caquis antes de las comidas. Algunas frutas no se pueden consumir en ayunas antes de las comidas, como los tomates cherry, las naranjas, los espinos, los plátanos, etc. Los tomates cherry contienen astringentes solubles. Si se comen con el estómago vacío, pueden combinarse con el ácido del estómago y aumentar la presión en el estómago, provocando hinchazón y dolor. Las naranjas contienen muchos ácidos orgánicos, que fácilmente pueden causar hinchazón y acidez si se comen con el estómago vacío. El espino tiene un sabor amargo y comerlo con el estómago vacío puede dañar el estómago. Los plátanos son ricos en potasio y magnesio. Comer plátanos con el estómago vacío aumentará el contenido de magnesio en la sangre y tendrá un efecto inhibidor sobre el sistema cardiovascular. El caqui tiene un efecto astringente. Los cálculos de caqui se formarán cuando se encuentre ácido gástrico, que no se puede digerir ni excretar. Después de comer una gran cantidad con el estómago vacío, pueden aparecer síntomas como náuseas y vómitos. Después de las comidas, elija piña, papaya, kiwi, naranja y espino. La bromelina contenida en la piña puede ayudar a digerir las proteínas, complementar la falta de enzimas digestivas del cuerpo y mejorar la función digestiva. Li Shizhen también afirmó en el "Compendio de Materia Médica" que la piña puede fortalecer el bazo y el estómago y fortalecer la vitalidad. Comer piña después de una comida puede estimular el apetito, aliviar la grasa y ayudar a la digestión. La papaína de la papaya puede ayudar al cuerpo a descomponer las proteínas de la carne. Comer una pequeña cantidad de papaya después de las comidas tiene cierto efecto en la prevención de úlceras gástricas, gastroenteritis e indigestión. Kiwi, naranja, espino, etc. , rico en ácidos orgánicos, que pueden aumentar la actividad de las enzimas digestivas, promover la descomposición de las grasas y ayudar a la digestión.