Cocinar en el horno durante unos minutos.

El tiempo puede ser de unos 20 minutos. Precalienta el horno con anticipación y hornea la baguette durante 20 minutos hasta que esté crujiente. Si te gusta la piel crujiente, hornea por 5 minutos más. Por supuesto, el tiempo no es fijo y debe juzgarse en función de la situación real.

Introducción:

La baguette (francés: /ba?T/, inglés: /b?g?T/) es uno de los panes más tradicionales de Francia y rico en nutrientes. El representante del pan francés es la "baguette", y originalmente baguette significa gema larga.

La receta de la baguette es muy sencilla, utilizando sólo cuatro ingredientes básicos: harina, agua, sal y levadura. Normalmente no se añade azúcar, ni leche en polvo, ni aceite o casi nada de aceite. La harina de trigo no está blanqueada y no contiene conservantes. La forma y el peso también se unifican ya que cada pieza mide 76 cm de largo y pesa 250 g. También se estipula que el corte en bisel debe tener cinco fisuras para ser considerado estándar.