Un método para hacer refrescos de frutas

Cuando el ácido cítrico (o ácido tartárico) y el bicarbonato de sodio (NaHCO3) se disuelven en agua, reaccionan químicamente para producir dióxido de carbono. El gas dióxido de carbono se disuelve en agua que contiene azúcar, jugo y otros ingredientes para producir refrescos.

¿Herramientas y materiales?

Botellas de Coca-Cola de plástico, balanzas. ?

Ácido cítrico, bicarbonato de sodio, sal, azúcar, zumo, agua fría. ?

¿Proceso de actividad?

1. Tome una botella de Coca-Cola de plástico limpia y agregue una cantidad adecuada de azúcar (o sal), jugo, 1,5 g de bicarbonato de sodio, agua hervida fría (no llene demasiado la botella) y 1,5 g. g de ácido cítrico, apriete la tapa de la botella inmediatamente para evitar que el refresco salga corriendo. ?

2. Agita suavemente la botella de Coca-Cola y observa el fenómeno. ?

En la botella se encontraron gran cantidad de burbujas. Debido a que la tapa está bien enroscada, el gas producido no puede escapar. Después de unos 15 minutos, tu refresco casero estará listo para beber. ?

¿Descripción y extensión?

1. Si bebes una botella de refresco en verano, una gran cantidad de dióxido de carbono disuelto en el refresco entrará al cuerpo humano, pero no será absorbido por el estómago y no es fácilmente soluble. en agua y se excretará rápidamente de la boca. En este momento, la gente suele tener hipo. Como parte del calor del cuerpo humano también lo elimina el dióxido de carbono, la gente se siente muy fresca. ?

2. Cuando se elabora refresco en una fábrica, el gas dióxido de carbono no se produce en la botella de refresco a través de reacciones químicas entre sustancias, sino que se disuelve directamente en la solución bajo una fuerte presión, lo que puede aumentar considerablemente la cantidad de refresco. solubilidad del dióxido de carbono en la solución.