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Pollo con salsa Jiang Sha, ¿cómo hacer que el pollo con salsa Jiang Sha sea delicioso?

Pasos para hacer Pollo con Salsa Chiang Sa

Pollo con Salsa Chiang Sa Ilustración 11. Cortar el pollo en trozos grandes, lavar y reservar.

Instrucciones para hacer Pollo Jiangsha 22. Picar el jiangsha y picar el jengibre, cortar la cebolla en trozos pequeños.

Instrucciones para hacer Pollo Jiangsha 33. Corta la cebolla y el cilantro en trozos y reserva.

Instrucciones para hacer Pollo Jiangsha 44. Calienta una olla de hierro, agrega cuatro quintas partes del jiangsarong y todas las cebollas, y sofríe los trozos de pollo.

Instrucciones para hacer Pollo Jiangsha 55. El vino de cocción, la salsa de soja ligera y la salsa de soja oscura continúan salteándose.

Instrucciones para hacer Pollo Jiangsha 66. Añade la cantidad adecuada de agua, reduce el fuego al mínimo, tapa y cocina a fuego lento durante unos 40 minutos.

Instrucciones para cocinar Pollo Jiang Sha 77. Después de 40 minutos, voltea los trozos de pollo y hornea por otros 20 minutos.

Instrucciones para hacer pollo al jengibre 88. Agrega el jengibre restante, las cebolletas y el cilantro a la olla, apaga el fuego, tapa la olla, precalienta y hornea.

Instrucciones para cocinar Pollo Jiang Sha 99. ¡Remueve bien y estará listo para comer!

Instrucciones para elaborar Pollo Jiang Sha 1010. Controla el fuego durante todo el proceso, utiliza fuego medio al freír y fuego lento al guisar. Debido a que las ollas de hierro fundido tienen buenas propiedades de retención de agua, generalmente no se pegan al fondo de la olla.