¿Cómo hacer rana en escabeche?

En mi opinión, esta es la mejor forma de encurtir ranas.

Ingredientes

Rana

Zanahorias pequeñas

Coliflor

Rollitos de crema de leche de soja deshidratada

Pepino

Kimchi

Hebilla en polvo

Pimiento encurtido, cebolla, jengibre, ajo, chile seco, sésamo

Especias, sal , MSG, esencia de pollo, vinagre, aceite de sésamo, aceite de sésamo.

Pasos de práctica

1. Cortar el rábano en tiras, añadir el jengibre, el ajo, los pimientos encurtidos y el vinagre y dejar marinar durante una hora antes. Remojar la yuba en agua hirviendo por un rato.

2. Cortar la rana en trozos, lavarlos y mezclar bien con vino blanco y sal.

3. Poner en la cacerola de aceite, agregar el pimiento encurtido, el jengibre, el ajo y sofreír, agregar la col encurtida y sofreír, luego agregar agua hirviendo y llevar a ebullición, luego agregar la rana y ingredientes, cocinar lentamente, cocinar, cocinar. ..

4. Después de cocinar, ponerlo en la olla, decorar con chiles secos, cebollas verdes, semillas de sésamo, aceite de sésamo, aceite de sésamo y finalmente verter aceite caliente. Las deliciosas ranas en escabeche están fuera del horno, realmente no saben muy bien ~

Consejos:

Las ranas deben cocinarse antes de poder comerse y deben cocinarse. ¡a alta temperatura durante mucho tiempo!