Solicitando el dibujo de diseño del plato de frutas
¡Tengo! Confía en tus propios sentimientos
1. Selección de ingredientes para hacer un plato de frutas
2. Ideas para hacer un plato de frutas
3.
p>4. Estilo artístico y selección de utensilios para hacer un plato de frutas
5. Habilidades con el cuchillo para hacer un plato de frutas
(1) Técnicas con cuchillos de uso común para plato
Habilidades con el cuchillo:
1. Pelado: Utilice un cuchillo para pelar la piel exterior de las materias primas, que generalmente se refiere a la parte no comestible. La mayoría de las frutas no necesitan pelarse si su cáscara es comestible después de lavarla. Algunas frutas se vuelven marrones o rojas rápidamente cuando se exponen al aire después de pelarlas. Por lo tanto, deben remojarse en agua con limón rápidamente después de pelarlas para proteger el color.
2. Cuchillo horizontal: Aplicar el cuchillo en dirección perpendicular a la veta natural de la materia prima. Se puede cortar en cubos y rodajas.
3. Cuchillo longitudinal: Aplicar el cuchillo en la misma dirección que la veta natural de la materia prima. Se puede cortar en cubos y rodajas.
4. Cuchillo oblicuo: Aplicar el cuchillo en ángulo con la veta natural de la materia prima. Se puede cortar en trozos y rebanar.
5． Pelado: Utilice un cuchillo para pelar las partes no comestibles, como mandarinas, mandarinas, etc.
6. Cuchillo dentado: Utilice un cortador para hacer un corte recto en la materia prima y luego haga un corte oblicuo. Las direcciones de los dos pares de filos del cuchillo están en ángulo y los filos del cuchillo. se cruzan en pares para separar la parte donde se cruzan los bordes del cuchillo y en forma de zigzag.
7． Cuchara: Use una cuchara de sandía para darle forma de bola. Se utiliza principalmente para melones.
8. Excavar o excavar: Utilice un cuchillo para extraer las partes no comestibles de la fruta, como los granos, etc.
Se debe prestar atención a los siguientes principios al hacer un plato de frutas:
1. No importa qué método se utilice, el grosor y el tamaño de la fruta deben comerse directamente.
2. Las materias primas de las frutas procesadas deberán ser claramente identificables. _
(2) Ejemplos de técnicas de cuchillo comúnmente utilizadas para varios tipos de frutas
1. Cítricos: Los cítricos de esta categoría tienen una forma más grande, una piel más gruesa y son más fáciles de pelar, y el sabor de los alimentos de frutas es medio, por lo que la piel se puede utilizar para darle forma a la piel, es decir, la piel y la carne quedan correctamente separadas. y luego la piel se procesa en forma de canasta o taza. Un recipiente lleno de algunas frutas redondas de colores brillantes, como cerezas, lichis, gajos de naranja, uvas, etc. La pulpa se puede utilizar para decorar el borde. Los limones y las naranjas dulces tienen básicamente los mismos usos y generalmente se usan con cáscara. Dado que su pulpa y piel no son fáciles de pelar, la mayoría de ellas se procesan en discos finos o semicírculos, y el encaje se elabora mediante métodos de apilamiento, disposición y encordado.
2. Melones: La sandía y el melón tienen pulpa regordeta y cierto grado de dureza, y pueden procesarse en formas geométricas como esferas, triángulos y rectángulos. Las formas pueden ser grandes o pequeñas, y diferentes formas están dispuestas en arreglos artísticos regulares, que son convenientes para comer y modelar artísticamente. Además, aprovechando el marcado contraste entre la piel y la pulpa de los melones, se ahueca la pulpa del melón y se talla un plano simple con líneas en la piel exterior para convertir todo el cuerpo del melón en una taza, plato. O forma de cesta. O base, el efecto es mejor. Este tipo de fruta debe ir acompañada de un bono de despensa.
3. Cerezas y lichis: Estos frutos son de forma pequeña, de color brillante y de pulpa suave y jugosa. Se suelen utilizar para decorar o embellecer el contenido de tazas, cestas y otros recipientes.
6. Elaboración de fruteros
Los productos deben estar recién elaborados y producidos. Se debe darle forma al plato lo más rápido posible para evitar la pérdida de nutrientes y agua, especialmente para garantizar que las frutas estén limpias e higiénicas. Al mismo tiempo, se debe equipar con las correspondientes herramientas prácticas y servilletas adecuadas.
En el frío invierno, puedes preparar un plato tú mismo en tu tiempo libre. El plato de frutas es delicioso y nutritivo, así que ¿por qué no probarlo?
Necesitarás los siguientes utensilios: una sartén, una cuchara de madera y un cucharón de sopa grande. Los ingredientes específicos son los siguientes: 1 kilogramo de frutas (manzanas, peras, papayas, cerezas, almendras, fresas, etc., elige según tu preferencia), pelar y descorazonar las frutas (en general, un kilogramo de frutas requiere; 5 cucharadas de azúcar (por supuesto, si la fruta que elijas contiene mucha fructosa, puedes agregar menos azúcar, jugo de limón o vainilla, etc.). La preparación de la fruta lleva de 10 a 15 minutos y el tiempo de cocción es de unos 10 a 20 minutos.
Los pasos de preparación para hacer el plato de frutas son los siguientes: lavar las frutas, pelarlas, descorazonarlas y cortarlas en una cacerola, agregar el azúcar y las especias; cocinar el agua de 10 a 20 minutos; dependiendo de las frutas seleccionadas; revuélvelo en un recipiente para que se enfríe.
Imagen:
Imagen de un plato de frutas
El elegante plato de frutas no solo tiene una apariencia hermosa, sino que también puede mejorar en gran medida la calidad de su comida. para tus seres queridos ¡Un exquisito plato de frutas le hará sentir tu atención! Hoy te presentaré cómo hacer un plato de frutas sencillo y elegante. No parece sencillo, pero en cuanto lo empieces, sabrás lo sencillo que es. Jaja, está bien, ¡empieza a aprender ahora!
Primero que nada, preparemos las frutas que usaremos. Como es un plato de frutas elegante, necesitamos relativamente más frutas, ¡pero puedes comprarlas en el mercado o en el supermercado! Primero echemos un vistazo al efecto final,
Imágenes de cómo hacer un plato de frutas
Ingredientes principales para hacer un plato de frutas: sandía, naranja, melón, cereza roja o tomate cherry.
Herramientas para hacer un plato de frutas: un cuchillo.
El primer paso para hacer un plato: corta la sandía en triángulos largos y usa un cuchillo para cortar la cáscara en la forma que se muestra. Pero esto también es muy arbitrario, mientras se vea bien, no tiene por qué tener una forma fija, ¡jaja!
El segundo paso para hacer un plato: usa un cuchillo para cortar la pulpa del melón y luego córtala en rodajas pequeñas.
El tercer paso para hacer un plato. Trozo de sandía, dejar un poco de pulpa y reservar el resto, cortar con la forma del dibujo de la piel del melón.
El cuarto paso para hacer un plato: Cortar la parte superior e inferior de la naranja, y cortar 2 cm, como se muestra en la imagen:
El quinto paso para hacer un plato un plato: Use un cuchillo para cortar las siguientes formas.
El sexto paso para hacer un plato: Corta con un cuchillo unas tiras de la piel de la naranja. Es muy opcional, siempre y cuando no se rompa al darle la vuelta, como se muestra en la imagen. Imagen:
Entonces júntalos según la imagen superior, o júntalos según tu propia estética, siempre que se vean bien Jaja, ¿no es muy sencillo? ¡Pruébalo!