¿La sopa de algas marinas y costillas de cerdo alivia el calor?

La sopa de algas y costillas de cerdo es una receta popular para quitar el fuego y desintoxicar, muy adecuada para estaciones secas como la primavera y el otoño (repone agua, desintoxica y limpia los intestinos).

Eficacia: "Ben Feng Jingyuan" dice que la carne de cerdo tiene el efecto de "nutrir el hígado y reponer la esencia y la sangre".

Las costillas de cerdo guisadas con algas pueden aliviar el dolor de los pacientes que sufren picazón general o local en las extremidades.

Contraindicaciones

Las algas marinas son ricas en yodo y son fácilmente solubles en agua. Remojarlas en agua provocará una gran pérdida de yodo. Para resolver este problema, primero puede cocinar al vapor y remojar las algas, y luego remojarlas y lavarlas en agua limpia. Esto puede evitar la pérdida de yodo. No beba té inmediatamente después de comer algas ni coma frutas ricas en vitamina C inmediatamente.

Las mujeres embarazadas y lactantes no deben consumir más de 20 gramos de algas al día, porque el yodo de las algas entrará al feto o al bebé a través de la circulación sanguínea, provocando disfunción tiroidea.