Receta casera de colinabo frito

La rutabaga es un plato casero común. Mucha gente piensa que no sabe bien porque no está bien cocinado. Si se cocina, queda muy fragante y apetitoso. Mi favorito es el colinabo frito.

Materiales

Ingredientes: 300g de colinabo;

Accesorios: aceite, sal, pimienta, vinagre, salsa de soja.

Colinabo frito

1

Preparar los ingredientes, medio colinabo, 2 pimientos y 3 dientes de ajo.

2

Lavar los colinabos y cortarlos en tiras anchas.

Tres

Cortar el pimiento en trozos pequeños y machacar los ajos hasta obtener el ajo picado.

Cuatro

Calentar la sartén con aceite y sofreír primero los pimientos.

五

Sofríe los ajos en la olla.

Seis

Sofríe los colinabos en la olla.

Siete

Sofríe durante 3 minutos, añade vinagre y 2 gotas de salsa de soja, añade más vinagre para saber mejor.

Ocho

Añadir la cantidad adecuada de sal al gusto antes de apagar el fuego y servir en un plato.

Consejos

Los chiles son muy picantes. Puedes agregar más vinagre para neutralizar el picante. La salsa agridulce lo hará más refrescante. Al cocinar, el fuego puede ser un poco más alto para que quede más fragante después de la cocción.