Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cómo hacer alitas a la parrilla sin polvo de alitas a la parrilla?

¿Cómo hacer alitas a la parrilla sin polvo de alitas a la parrilla?

Alitas a la plancha ejercicio 1,

Ingredientes

Alitas de pollo, salsa de pimienta negra, agua

Método de elaboración

Lavar las alitas de pollo. y chúpalos Seca el agua, corta los bordes, usa un palillo para insertar muchos agujeros pequeños en el frente (por el bien de la apariencia) o corta los bordes. Agregue la marinada de pimienta negra y deje marinar durante 1 noche;

2. Unte con aceite y hornee a 210 grados durante 30 minutos, unte con miel, hornee a fuego alto durante 20 minutos, dé vuelta y hornee por 15 minutos. Ajusta el fuego a bajo según el color. Agregue chile en polvo y comino en polvo, no lo haga picante.

Método 2,

Materiales

"Siete alitas y muslos de pollo", "3~4 dientes de ajo (picados)", "2 de cada uno salsa de soja/agua" cucharada", "65438+pimienta blanca 0/4 cucharadita",

Método de trabajo

1: Coloque las alitas y las piernas de pollo en una caja sellada, vierta todos los condimentos, y luego agarrar unos cuantos metros.

2. Cubre las alitas de pollo con un paño de cocina, deja que el papel de cocina absorba la marinada y deja marinar durante al menos 2 horas.

3: Forrar una bandeja para horno con papel de aluminio, colocar encima las alitas y los muslos de pollo y untar con la marinada.

4: Introducir en el horno precalentado y hornear a 180 grados durante 15 a 20 minutos, hasta que la piel esté dorada.

Ejercicio 3,

Materiales

"1 caja de alitas de pollo (dos alitas)" "cantidad adecuada de sal koji" "un poco de pimienta y sal"

Método de trabajo

1: Lavar y secar las alitas de pollo, añadir sake koji y dejar marinar durante más de 2 horas (mejor toda la noche).

2: Hornear en una sartén a 140 grados durante 10 minutos, luego hornear a 180 grados durante 10 minutos, hasta que la piel esté dorada. Puedes comerlo con chile o chile en polvo.

Método 4,

Ingredientes

“15 alitas de pollo”, “1 cucharadita de aceite de aguacate (o aceite de oliva)”, “1 cucharadita de ajo picado”, "2 cucharaditas de pimentón húngaro", "1 cucharadita de especias italianas", "1 cucharadita de pimienta blanca", "pimienta negra"

Método de trabajo

1: Lavar y secar las alitas de pollo, haz dos cortes por dentro y luego déjalos marinar con todas las salsas por más de una noche.

2: Calentar un poco de aceite en una sartén, freír las alitas de pollo primero hasta que estén doradas por ambos lados, luego colocar en la bandeja para hornear. (Retire la marinada de las alitas de pollo antes de ponerlas en la olla)

3: Después de precalentar el horno, coloque las alitas de pollo en el horno, ajuste la temperatura a 180 grados y hornee por 10? Se completará en 12 minutos.

Método 5,

Ingredientes

"1 cucharada de salsas rojas de cuatro quesos" "3 secciones y 8 alitas" "cantidad adecuada de agua" "un poco semillas de sésamo blanco" "1 "Romero fresco",

Método de trabajo

1: Calentar la olla, poner en la olla las tres alitas lavadas y secas y sofreírlas.

2: Freír las tres alitas a fuego lento hasta que ambos lados estén dorados, luego agregar una cucharada de salsa roja CLASSICO-cuatro quesos.

3: Añade un poco de agua a fuego lento las tres alitas.

4. Añade 1 romero fresco para potenciar el sabor, para que puedas saborear el sabor del romero incluso cuando esté frío.

5: Cuando el agua esté seca, ya puedes poner en marcha la olla. Recuerda espolvorear un poco de semillas de sésamo blanco para darle sabor.

6: Sírvelo en la mesa, se puede comer frío o caliente, y los sabores son diferentes, pero todos hacen que la gente se quede sin aliento de admiración por la deliciosa comida.