Consejos caseros para corvina amarilla pequeña frita

La corvina amarilla pequeña frita en seco es un plato casero muy clásico. Tiene una textura crujiente y es muy adecuado como comida o snack. Hoy les contaré cómo hacer esta deliciosa corvina amarilla.

Preparación del material:

1. 500 gramos de corvina amarilla pequeña

2. Cantidad adecuada de sal

3. vino para cocinar

4. Cantidad adecuada de jengibre

5. Cantidad adecuada de ajo

6. Cantidad adecuada de aceite

No. Paso 1: Lavar la corvina amarilla pequeña.

Lavar la pequeña corvina amarilla, quitarle las vísceras y las escamas del pescado, y luego hacer unos cortes en la superficie para que el pescado quede más delicioso.

Paso 2: Encurtir la corvina amarilla pequeña.

Espolvoree sal y vino de cocción sobre la corvina amarilla pequeña, luego agregue jengibre rallado y ajo, deje marinar durante unos 20 minutos, lo que hará que el pescado quede más delicioso.

Paso 3: Rebozar en harina.

Envolver la corvina amarilla pequeña marinada en una cantidad adecuada de harina y luego presionarla suavemente con las manos para que la harina sea más adecuada para el pescado.

Paso 4: Freír en caliente el pescado.

Verter el aceite en la olla, calentarlo al 70%, luego poner en la olla las pequeñas corvinas amarillas envueltas en harina y sofreír hasta que estén doradas. Este proceso requiere voltear constantemente el pescado para garantizar que se fríe de manera uniforme.

Paso 5: Retirar de la olla.

Saca la corvina amarilla pequeña frita, ponla sobre papel de cocina para que absorba el exceso de aceite y ¡ya podrás comerla!

Resumen:

La corvina amarilla pequeña frita en seco es un plato casero muy sencillo y fácil de aprender. Solo se necesitan unos sencillos pasos para hacer una deliciosa corvina amarilla pequeña. . ¡Espero que todos puedan probarlo y disfrutar de la maravillosa experiencia de sabor que brinda este delicioso platillo!