¿Por qué es tan fácil emborracharse con vino espumoso?

El vino espumoso a menudo se denomina vino espumoso. Es un tipo de vino, pero en comparación con el vino normal, es más fácil emborracharse. Ésta es la conclusión que se extrae del experimento. Los experimentos han demostrado que las personas que beben vino espumoso tienen niveles más altos de alcohol en sangre, principalmente porque las burbujas aceleran la absorción de alcohol por el sistema digestivo, por lo que el vino espumoso tiene incluso más probabilidades de emborracharse que algunos vinos con alto contenido de alcohol. Si quieres evitar emborracharte mientras bebes vino espumoso, puedes sentarte en el fondo antes de beber y beber más agua y menos vino espumoso mientras bebes. Echemos un vistazo a por qué el vino espumoso emborracha. Primero, ¿se emborrachará la fiesta de la burbuja?

Cada vez existen más tipos de vino. Muchos jóvenes no sólo beben cerveza y licores en la mesa, sino que también intentan ir a bares o beber "vino extranjero" de diferentes sabores en privado. El vino espumoso es uno de ellos. Muchos amigos han oído que es fácil emborracharse bebiendo vino espumoso. ¿Es esto cierto?

De hecho, juzgar si un vino es difícil de emborrachar no sólo está relacionado con el contenido de alcohol, sino también con la capacidad del bebedor para metabolizar el alcohol y la cantidad de alcohol consumido. Sin embargo, en comparación con el vino normal, es más probable que el vino espumoso te emborrache.

El profesor Fran Ridout de la Universidad de Surrey una vez dirigió un grupo para realizar pruebas de alcohol. Se invitó a los participantes a dividirse en dos grupos. Un grupo bebió champán espumoso y el otro, champán sin burbujas. Cuarenta minutos después de beber, se midieron las concentraciones de alcohol en sangre de ambos grupos. Los resultados mostraron que la concentración de alcohol en sangre de las personas que bebían champán espumoso era de 0,7 mg/ml, mientras que la concentración de alcohol en sangre de las personas que bebían champán sin gas era de sólo 0,58 mg/ml.

Podemos ver en los datos que beber champán con burbujas acelerará el aumento de la concentración de alcohol en la sangre humana que el champán sin burbujas, lo que significa que las personas tienen más probabilidades de emborracharse.

2. ¿Por qué es fácil emborracharse con vino espumoso?

El vino espumoso es un tipo de vino que generalmente no tiene una graduación alcohólica alta, no más de 15 grados, pero sí lo es. Es más fácil emborracharse que algunos vinos con alto contenido de alcohol. ¿Cuál es la razón?

De hecho, la causa fundamental de la embriaguez del vino espumoso son las burbujas, que aceleran la absorción del alcohol por el sistema digestivo. Generalmente, después de que las bebidas alcohólicas ingresan al sistema digestivo, aproximadamente el 20% del alcohol será absorbido por la pared del estómago y el 80% restante será absorbido por la pared intestinal. Pero si las bebidas alcohólicas contienen burbujas de dióxido de carbono, estas burbujas estimularán el esfínter gástrico, provocarán el vaciado gástrico, acelerarán la entrada de alcohol a los intestinos y luego ingresarán rápidamente al torrente sanguíneo, lo que provocará que el glutatión en el hígado se consuma rápidamente, lo cual no es así. suficiente para atacar al acetaldehído.

3. Cómo prevenir la embriaguez bebiendo vino espumoso

1. Toca fondo antes de beber

Beber vino espumoso con el estómago vacío aumenta las probabilidades de emborracharse. ebrio. Comer alimentos grasosos antes de beber vino espumoso hará que sea menos probable emborracharse. Beber un vaso de leche antes de beber alcohol tiene el mismo efecto.

2. Bebe más agua al beber.

Al beber vino espumoso, se puede beber más agua, lo que no solo puede diluir la concentración de alcohol, sino también complementar la deshidratación provocada por el alcohol.

3. Bebe menos alcohol

El contenido de alcohol del vino espumoso no es alto. Cuanto menos alcohol bebas, menos probabilidades tendrás de emborracharte.