Vende pollo a la pimienta, una receta secreta transmitida de generación en generación, a partir de 55 yuanes cada uno, con un límite diario de 800.
El dueño de esta tienda es un anciano respetable. Con su habilidad para hacer pollo con pimienta, siempre le da un mordisco cada vez que prepara algo. Sin beber, se sentía débil. Fácilmente podría beber un kilogramo de vino en un día. Todo tenía un alto contenido alcohólico y la mayoría de la gente se habría desmayado. Ahora dirige su propio negocio con su segundo hijo. No pasará mucho tiempo antes de que el anciano se jubile oficialmente, disfrutando de la diversión de la vida y disfrutando de su vejez.
Old Man Spicy Chicken es famoso por su herencia de 100 años. Esta es una receta secreta ancestral. Nunca se negocian 55 yuanes por pieza. Disponible en cantidades limitadas todos los días. Los 400 pollos se agotaron a las 11:30 de la mañana. Fue tan popular que no tengo nada que decir. Harán dos macetas por la tarde y las cerrarán cuando se agoten. El límite es 800 por día.
El pollo con chile se produce en cautiverio. La carne es fresca y tierna y puede almacenarse durante más de un año. Sin embargo, se requieren estrictos requisitos de limpieza antes de la producción:
Primero, El pollo debe lavarse repetidamente y no se puede dejar que se eliminen las impurezas.
En segundo lugar, después de limpiar cada pollo, se debe inclinar la cabeza del pollo con ayuda de sus alas para asegurar su estabilidad.
Tercero: Se necesita un cuchillo de flores en el pecho de cada pollo para asegurar la delicia del pollo.
El pollo a la pimienta del viejo es ligeramente diferente al de otros lugares. El pollo estofado requiere rellenar la panza del pollo con chiles, granos de pimienta de Sichuan y otros ingredientes. Sin embargo, el anciano añadió una mezcla de condimentos de champiñones que le dio al pollo un sabor diferente.
Existe una forma particular de comer pollo a la pimienta, que es diferente al pollo asado común o al pollo a la pimienta. Sus productos terminados tienen requisitos especiales. Un pollo a la pimienta requiere partir el pollo en 108 trozos. Aunque la velocidad del jefe no está a la altura, su método para destrozar el pollo sigue siendo notable. Un pollo se puede envasar en unos 3 minutos.
El pollo a la pimienta preparado queda suave, delicioso y picante. Los chiles y los granos de pimienta de Sichuan en la panza han proporcionado un flujo constante de pollo picante, y muchos comensales lo prefieren como regalo con verduras.
Hay dos sabores diferentes de pollo a la pimienta, y el cliente puede elegir libremente según su propio gusto. Los comensales con gustos fuertes elegirán el pollo a la pimienta, mientras que los comensales con gustos ligeros pueden elegir entre cinco sabores. Ambos sabores tienen sus propios méritos, y no es más que la elección gustativa de los comensales.