Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Auténtico método de cigarra dorada frita

Auténtico método de cigarra dorada frita

El método auténtico para freír cigarra dorada es el siguiente:

Ingredientes: cigarra dorada.

Accesorios: sal, aceite, ingredientes para barbacoa.

Herramientas: Olla, plato, colador.

1. Vuelve a comprar la cigarra dorada y límpiala.

2. Hervir el agua, hervir durante aproximadamente un minuto y luego escaldarla. Retirar el agua y reservar. Obviamente se volverá más grande después de escaldarla.

3. Añade unos 4-5g de sal y deja marinar durante 20 minutos.

4. Calentar la sartén y añadir aceite frío, verter tanto aceite como para sofreír y añadir el perro laoshao en escabeche. La clave es freír lentamente a fuego mínimo, unos 8-10 minutos. Según mi propia potencia de fuego, esta vez tomó 10 minutos.

5. Después de cargar, agregue algunos ingredientes de barbacoa que le gusten a su hijo.