Auténtico método de cigarra dorada frita
El método auténtico para freír cigarra dorada es el siguiente:
Ingredientes: cigarra dorada.
Accesorios: sal, aceite, ingredientes para barbacoa.
Herramientas: Olla, plato, colador.
1. Vuelve a comprar la cigarra dorada y límpiala.
2. Hervir el agua, hervir durante aproximadamente un minuto y luego escaldarla. Retirar el agua y reservar. Obviamente se volverá más grande después de escaldarla.
3. Añade unos 4-5g de sal y deja marinar durante 20 minutos.
4. Calentar la sartén y añadir aceite frío, verter tanto aceite como para sofreír y añadir el perro laoshao en escabeche. La clave es freír lentamente a fuego mínimo, unos 8-10 minutos. Según mi propia potencia de fuego, esta vez tomó 10 minutos.
5. Después de cargar, agregue algunos ingredientes de barbacoa que le gusten a su hijo.