¿Se pueden comer huevos cocidos al día siguiente?
La posibilidad de comer huevos al día siguiente después de hervirlos durante la noche depende de si hay signos de deterioro. Los huevos completamente cocidos generalmente se pueden almacenar a baja temperatura durante 48 horas. Se recomienda recalentar los huevos duros almacenados en el refrigerador antes de comerlos o hervirlos en una olla con agua antes de comerlos.
Pero en el caso de los huevos a medio cocer, es decir, la yema del huevo todavía está en estado líquido. Las bacterias pueden crecer en esos huevos después de almacenarlos durante la noche y la proteína de los huevos se descompondrá. Si se echa a perder al día siguiente, no podrás comerlo. Además, si los huevos no se almacenan a bajas temperaturas, las altas temperaturas pueden provocar fácilmente el crecimiento y el deterioro de bacterias. Después de comer pueden aparecer molestias gastrointestinales como diarrea.