La diferencia entre tofu peludo y tofu mohoso (qué es el tofu)
2. Diferentes valores nutricionales: tofu fermentado, plano y dulce. Contiene ingredientes similares al tofu. Tiene el efecto de apetecer, digerir y armonizar. Se puede utilizar para indigestiones después de una enfermedad, indigestión o desnutrición en niños, distensión abdominal, heces blandas, etc. Usar bien el tofu fermentado puede hacer que la cocina sea más diversa y el sabor tenga más capas. Además de servir comidas, también se usa comúnmente en ollas calientes, pato al jengibre, estufa de cordero, fideos, pan y otras salsas para mojar y en el procesamiento de carne. El tofu es rico en proteínas. La proteína del tofu es una proteína completa que no solo contiene ocho aminoácidos esenciales para el cuerpo humano, sino que también tiene un alto valor nutricional. Tiene el efecto de reducir los lípidos en sangre, proteger las células vasculares y prevenir enfermedades cardiovasculares. Además, el tofu también es bueno para el cuidado de la piel, la pérdida de peso y la piel delicada.