Cómo hacer albóndigas de tofu fritas, cómo hacer deliciosas albóndigas de tofu fritas
Alimento
Condimentos
Tofu procesado
500 gramos
Condimentos
huevos (de gallina)
Tres
aceite
cantidad adecuada
cebolletas verdes
200g
Energía
100g
Chile
Cantidad adecuada
Sal
Una cantidad adecuada cantidad
GMS
Una cantidad adecuada
Pimienta
5g
Pan rallado
200g
Pasos
1. Cocer el tofu en agua hirviendo, retirar y escurrir.
2. Pica la cebolla, el jengibre y los chiles secos y agrégalos a la olla.
3. Ponga el tofu escurrido en la olla junto con las cebollas verdes, el jengibre y los chiles secos, triture el tofu con las manos, parta tres huevos, agregue la cantidad adecuada de glutamato monosódico, pimienta y sal y revuelva. .
4. Coloque el pan rallado en un plato, use las manos para amasar el tofu mezclado hasta obtener bolas de masa y luego enrolle el pan rallado por todas partes.
5. Enrolla las empanadillas y colócalas en un plato para su uso posterior.
6. Agrega aceite a la sartén y caliéntalo a 100, luego agrega las bolas de tofu y fríe hasta que estén doradas.
Consejos
No uses harina en este plato, sino no sabrá bien.