Etiqueta en la cena francesa
Etiqueta en la cena francesa
La cocina francesa es mundialmente famosa, pero mucha gente todavía tiene miedo de disfrutarla. Comer lleva mucho tiempo y hay mucha etiqueta. Algunos incluso dicen que para disfrutar de la auténtica cocina francesa hay que aprender bastante etiqueta.
De hecho, la cocina francesa no es tan larga y complicada como se imagina. Cada paso tiene el orgullo de los franceses y la existencia de una cultura tradicional. Pero una vez que comprenda toda la etiqueta gastronómica, descubrirá que la verdadera delicadeza reside en la cocina francesa y en la elegancia que es exclusiva de los franceses, ¡y usted puede hacerlo!
En Francia, si desea experimentar restaurantes locales famosos o populares como Michelin, debe llamar o hacer una reserva en línea con anticipación (preferiblemente con un día de anticipación), lo cual es muy diferente del concepto nacional. de productos listos para comer. Los franceses prefieren planificar con antelación.
Tras entrar al restaurante, el camarero suele acompañarte hasta tu asiento. Incluso si comes en un pub, habrá un camarero o jefe para recibir a los invitados. En los restaurantes de lujo, los camareros cuidadosamente sacan sillas para las mujeres, y las mujeres pueden disfrutar de este tipo de servicio considerado.
En un restaurante normal, la mesa del comedor incluye al menos un plato puesto, una servilleta, un cuchillo derecho, un tenedor izquierdo, un plato de panecillo al vapor, un vaso de agua y una copa de vino, mientras que un restaurante pequeño tiene al menos un par de cuchillos y tenedores, servilletas, vasos de agua y copas de vino.
Tras seleccionar tu asiento, el camarero te preguntará si quieres una bebida fría o un aperitivo antes de entregarte el menú. Según tus preferencias podrás elegir agua, agua mineral, zumo, licor, champagne o un aperitivo. Si no lo quieres, puedes simplemente mirar el menú.
Por lo general, los restaurantes franceses tienen dos menús, uno es a la carta y el otro es un menú fijo. La combinación del menú fijo varía de un restaurante a otro. Puedes preguntar al camarero en este momento, pero cabe señalar que el menú francés no suele contener alcohol, lo cual es diferente al de China.
La cocina francesa más completa se compone de entrantes, sopas, entrantes, platos principales, quesos y postres. Al realizar el pedido, lo mejor es pedir el plato principal. ¡Es de mala educación pedir sólo aperitivos! Finalmente, si está satisfecho con el servicio, es de buena educación dejar una pequeña propina según la costumbre local.
Hay muchos tabúes en los restaurantes franceses
1. No pedir una bebida en la barra y luego ir directamente a la mesa a disfrutarla:
Excepto. Para los restaurantes de comida rápida, en la mayoría de los restaurantes las bebidas pedidas en la barra y en la mesa tienen diferentes precios, así como diferentes sistemas de caja. Si pides una bebida en un bar, tienes que esperar y consumirla. No se siente a la mesa a beber, o al camarero le dará dolor de cabeza.
2. Asegúrate de querer lo que quieres antes de pedirle al camarero:
Los camareros franceses son muy impacientes. Si el camarero se acerca y te pregunta si has pedido algo, no asientas si no es así. Se enoja cuando ve que dudas a la hora de realizar el pedido. Luego, con impaciencia, dirá en francés que volverá más tarde, se dará la vuelta y se irá, y entonces puede que vuelva a aparecer durante mucho tiempo.
También es importante que el camarero arme el menú o lo ponga del revés cuando venga a tomar tu pedido, para que el camarero piense que fuiste tú quien lo eligió.
3. No pidas a diferentes camareros:
En los restaurantes franceses, los camareros son los responsables de las mesas, y las mesas diferentes se consideran irresponsables. Así que no pidas a diferentes camareros en el medio, de lo contrario te sorprenderá la indiferencia de la otra persona y molestarás al camarero que te atendió originalmente.
No preguntes dónde está el baño tan pronto como llegues al restaurante;
Algunos restaurantes usan fichas que se entregan en el mostrador del baño, para que puedas tomar algo del encimera. Los franceses no permiten que las personas que no son clientes utilicen el baño. No se confunda con tomar prestado el baño. Trate de esperar hasta que le sirvan la comida o espere hasta que le sirvan la comida o la bebida antes de ir al baño.
5. No pidas envoltorios, ni saques comida:
Come todo lo que puedas y no le pidas al camarero que te lo empaque. No puedo terminarlo. En Francia, hacer las maletas se considera un comportamiento de mendicidad.
6. Presta atención a algunos modales franceses en la mesa:
Los franceses están acostumbrados a poner el pan en la mesa, no en el plato, y no al revés. Creen que traerá mala suerte.
No cortes la lechuga en el plato, no cortes el cuchillo, pela el resto de la salsa con las manos y cómela con la salsa, no te comportes; hacia el pobre conejo cuando comes carne de conejo, si muestras simpatía, los demás no solo no te encontrarán lindo, sino que también te mirarán en blanco, no digas que comer caracoles es raro;