Si los vinos tintos franceses tienen escrito GRAND CRU, ¿son todos buenos vinos?
Las plantas 3 y 4 ya lo han dicho bien. Efectivamente, no todos los vinos GRAND CRU son buenos, en algunas zonas de producción ni siquiera lo son.
En cada área de producción o en varias áreas de subproducción bajo una gran área de producción, el significado de GRANGD CRU es diferente y, a veces, los significados expresados están lejos entre sí.
El vino de Borgoña adopta un método de clasificación basado en la calidad del viñedo. GRAND CRU, que significa viñedo especial, es el mejor vino de Borgoña. En este nivel no hay vino que cueste menos de mil yuanes.
La situación en Burdeos es un poco complicada. En general, Burdeos adopta un método de clasificación basado en bodegas. Cada subzona de producción que contiene la palabra GRAND CRU tiene diferentes significados y niveles. En la margen izquierda, el sistema de clasificación Medoc 1855 Classified Chateau y el sistema de clasificación Sauternes Noble Rot Sweet White 1855 Classified Chateau son similares y se combinan con CLASSES, el nombre completo es GRAND CRU CLASSES, que es el nivel más alto, pero desde entonces. Los dos sistemas de clasificación no tienen regulaciones de promoción o degradación, aunque el nivel es alto, no necesariamente significa que la calidad de cada vino también sea alta. Esta situación es más evidente en la región de Médoc. Después de más de un siglo, las 61 bodegas clasificadas actuales tienen al menos cerca de 10 vinos, que ya no están a la altura de las bodegas clasificadas. equivalente al nivel de Burgués Burgués Burgués.
La zona de Graves, en la margen izquierda, también tiene un sistema de clasificación, llamado Graves Classified Winery Grafs de 1959. Las clasificaciones no siguen ningún orden concreto. Hay 13 vinos tintos y 9 vinos blancos, pero no todos. ellos son GRANDES CLASES CRU para expresar, algunos escribirán CLASES CRU. Lo especial de Graves no es que haya bodegas clasificadas con falsa reputación, sino que el mejor vino blanco seco de esta región, el Obiang blanco seco, ya es un bien escaso debido a su pequeña producción y no se selecciona para el blanco. Clasificación del vino., Smith Lafite, el vino blanco seco tampoco fue seleccionado por razones similares. Pomerol, en la margen derecha, tiene una pequeña superficie de producción, baja producción pero, en general, vinos de alta calidad, y el mercado ya es escaso, por lo que no existe un sistema de clasificación.
Los tres primeros niveles de St. Emilion en la margen derecha: Clases Top Group A, Top Group B y Grand Cru también se expresan en CLASES GRAND CRU Dado que las clasificaciones se actualizan cada diez años, cada una. de los tres niveles contiene decenas de los mejores vinos de la región. El cuarto nivel, que se llama simplemente GRAND CRU, es en realidad el vino más común en la zona de Saint-Emilion. Hay cientos de bodegas. En términos de calidad y nivel, en realidad es el mismo que el AOC normal. Es lo mismo, excepto que el límite de rendimiento unitario del viñedo y el contenido mínimo de alcohol tienen requisitos más altos. Cualquier bodega que cumpla con los requisitos puede agregar GRAND CRU por encima del nivel legal de AOC, similar a la relación entre AOC y AOC. de la región de Burdeos.
Otras zonas de producción no utilizan el sistema de clasificación GRAND CRU.