Cómo hacer sopa de patatas (sopa de ñoquis)

La sopa mixta, también llamada fideos, es un tipo de pasta del norte. Los ingredientes se pueden combinar libremente con carne y verduras y son nutritivos y fáciles de digerir. ¿Qué son las patatas? ¿Papa? La sopa de papa de hoy ha sido mi favorita desde pequeña. También puedes preparar varias sopas de verduras, sopa de tomate y huevo, sopa de lufa y jamón... ¡Siéntete libre de mezclar y combinar! Principalmente agrega todo tipo de verduras que te gusten, sofríe en una olla, agrega agua y deja hervir, agrega las albóndigas mixtas y cocina y sazona. Son aptas para todas las edades, los bebés pueden comer y son muy fáciles de digerir. Solíamos comerlo mucho cuando éramos niños y beberlo en un tazón grande (o). Todavía recuerdo que cuando era pequeña, mi madre siempre se burlaba de mí, diciendo que no comiera tanta sopa mixta, que quedaría como pasta. Si comemos demasiado, no seremos inteligentes. Jajaja. Esto es una broma. Por favor, siéntete libre de comer.

Ingredientes

Cuatro, agua, patatas, tomates y cebolletas

Aceite, sal, vinagre balsámico, pimienta de Jamaica

Sopa de patatas francesa (sopa de fideos)

1. Preparar los ingredientes necesarios y lavar las patatas y los tomates.

2. Hervir una pequeña cantidad de agua hirviendo en una olla, cortar suavemente la parte superior de los tomates en cruces, luego poner los tomates en la olla con agua hirviendo y cocinar por un minuto, retirar y pelar.

3. Cortar las patatas, pelarlas y triturar los tomates, y triturar las cebolletas.

4.Pon el aceite en la sartén caliente. Cuando el aceite esté caliente, añade los tomates y las patatas chips y sofríe. Agrega sal y pimienta de Jamaica y unas gotas de vinagre balsámico. Después de sofreír uniformemente, agregue la cantidad adecuada de agua y deje hervir.

5. Mientras se espera que hierva el agua, se mezcla la masa con grumos. Ponga una cantidad adecuada de harina en el recipiente, abra el grifo al mínimo, incline ligeramente el recipiente y use dos palillos para frotar la harina de un lado a otro, asegurándose de que quede un poco de agua.

6. Mezclar toda la harina y el agua de manera uniforme hasta que se formen muchas partículas floculantes.