¿Con qué sabe bien la cebolla?
Resumen de 30 formas de hacer cebollas (pescado)
Las cebollas originales del suroeste de Asia también se conocen como cebollas, chalotes y cebolletas de verde jade en Oriente se han utilizado como verdura. durante cinco mil años de historia. En Europa y Estados Unidos, la cebolla es conocida como la "Reina de las Verduras".
Para los occidentales: "Si no ves cebollas durante un día, estarás de mal humor todo el día. Las investigaciones médicas demuestran que las cebollas tienen un valor nutricional extremadamente alto. Sus bulbos contienen un 8,5% de grasa". azúcar y 9,2% de materia seca
Cada 100 gramos contienen 5 mg de vitamina A, 9,3 mg de vitamina C, 40 mg de calcio, 50 mg de fósforo, 8 mg de hierro y 18 tipos de aminoácidos , lo que la convierte en un alimento saludable poco común.
La investigación médica moderna muestra que la cebolla contiene el oligoelemento selenio, que es un antioxidante. Su función especial es permitir que el cuerpo humano produzca una gran cantidad de glutatión. tiene efectos fisiológicos.
Transporta oxígeno para la respiración celular. Cuando aumenta el contenido de selenio en el cuerpo humano, la incidencia de cáncer se reduce considerablemente. Por lo tanto, la cebolla también es un alimento orgánico. Sustancia similar al metotrexato, un fármaco para el azúcar en sangre, que puede producir picrina con un fuerte efecto diurético en el cuerpo humano. Los diabéticos pueden reducir mejor los niveles de azúcar en sangre comiendo de 25 a 50 gramos de cebolla por comida. >
Además de estimular el apetito y ayudar a la digestión, los fitoncidas de la cebolla también pueden estimular la rotura de la pared de los conductos cuando se excretan a través del tracto respiratorio, el tracto urinario y las glándulas sudoríparas
Secreción, por lo que también tiene la funciones para eliminar flemas, diuresis, sudoración, prevenir resfriados y efectos antibacterianos y antisépticos.
Científicos de la Universidad de Berna en Suiza también han demostrado que las cebollas contienen sustancias que aumentan la densidad ósea. lo que contiene, pero los investigadores
dijeron que llevarán a cabo más investigaciones sobre esto y esperan eventualmente desarrollar nuevos medicamentos para la prevención y el tratamiento de la osteoporosis basados en el aislamiento y la purificación.
El primero. tipo: Cocina: Cocina de Yunnan Ingredientes: 400 gramos de cebolla, 80 gramos de hojas de espinacas, 10 cerezas, 2 huevos, 80 gramos de harina, 100 gramos de pan rallado Método de preparación: 1
Cortar las espinacas. en tiras y sofreír en piña. Cortar la cebolla y agregarla a la masa de huevo, luego agregar el pan rallado. 2. Agregar el 50% de aceite caliente uno por uno, sofreír hasta que se doren y servir en un plato. y
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Sello con cerezas (de "China Net")
Segundo: Ingredientes para carne salteada con cebolla: 1 cebolla picada, 2 cucharadas de agua y una. un poco de cebolla de verdeo picada, 1 cucharadita de sal, un poco de vinagre de adobo: 500g de solomillo de ternera desmenuzado, 1 cucharadita de vino, 1 cucharadita de maicena, un poco de cebolla de verdeo rallada, 1/4 cucharadita de sal, 1 cucharadita de agua, Un poco de aceite de sésamo. Método: Marinar la carne marinada durante unos 30 minutos. Freír la carne marinada en 3 cucharadas de aceite. Agregar un poco de vinagre y cocinar hasta que esté medio cocida. Calentar el aceite restante y reservar. hasta que esté fragante, agregue las cebollas, saltee unas cuantas veces, luego agregue la carne frita, luego agregue los condimentos, saltee y sirva.
El tercer método: Cómo hacer panqueques de cebolla: Picar una cebolla grande, mezclar bien con dos huevos, luego agregar la cantidad adecuada de harina a la masa. Sazonar con sal, aceite de sésamo y pimienta negra.
Pon un poco de aceite en la sartén. , extiéndalo y comience a freír ~~ Freír ambos lados hasta que estén dorados. Cortar y colocar en el plato~~~ (Hay fotos aquí
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El cuarto tipo: Hay una ensalada fría con cebolla. , tomates y pimientos picantes Mézclalo con un poco de salsa de soja y listo
Quinto método: receta de sopa de cebolla francesa Ingredientes/condimentos] 1,2 kg de cebolla, 80 g de ajo picado, 1 cucharada de vino blanco 120 c.c. , caldo de ternera 800c.c., 1 hoja de laurel
1 trozo de queso, 4 rebanadas de pan francés, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de pimienta [Proceso de elaboración] (1) Lavar las cebollas, cortar hacerlos trizas y reservar. (2) Poner la mantequilla en la olla, derretirla a fuego lento, luego agregar la cebolla rallada y el ajo picado, y sofreír lentamente hasta que esté suave, unos 30 minutos, en este momento, el color del. las cebollas se dorarán. (3) Tome una olla de sopa, vierta las cebollas fritas en ella, agregue el vino blanco, el caldo de res y las hojas de laurel, hierva a fuego alto, luego reduzca el fuego a bajo y continúe cocinando a fuego lento. durante unos 30 minutos. Finalmente agrega sal y pimienta al gusto.
(4)
Pon la sopa en un molde para horno, pon un trozo de pan francés encima y unta 1 trozo de queso, luego mételo al horno, hornea el queso a fuego medio y llévalo. afuera. Al comer, use una cuchara sopera para presionar el queso y los fideos franceses en la taza para hornear y cómelos junto con la sopa.
Tipo 6: Galletas de queso y cebolla Elaboración: Picar 50 gramos de cebolla y un poco de ajo. Echar 1/2 cucharada de aceite en la sartén, calentar y sofreír la cebolla y el ajo rápidamente, añadir sal y pimienta al gusto Tamizar 100 gramos de harina para repostería, 50 gramos de harina para repostería y 1/4 de cucharada de levadura en polvo, poner. en la cuenca. Saca 50 gramos de mantequilla dura del frigorífico y córtala en dados de un centímetro. Ponla en una olla con harina junto con un poco de sal. Utiliza un tenedor para cortar la mantequilla y mézclala con la mezcla. harina. Corta la mantequilla en tamaños parecidos a frijoles, agrega una clara de huevo batida y 10 y 1/2 cucharadas de agua fría
Usa una espátula de goma para mezclar uniformemente hasta que la masa esté firme, ponla en una bolsa de plástico. , y cortar en trozos de 1 cm de grosor. Introducir en el frigorífico durante 30 minutos y cortar en trozos de 0,3 cm de grosor. Añadir 30 gramos de maicena en polvo, un poco de perejil picado y espolvorear por dos tercios. Dóblalo en tercios por el lado más cercano a ti y córtalo en tiras de unos 4 cm de grosor, 1 cm de ancho y 5 cm de largo. Hornear a 200 grados C durante 12 a 15 minutos
Cuando esté dorado.
Categoría 7: Sopa de miso con cebolla Ingredientes: Ingredientes: media cebolla, una pierna de pollo, 100 gramos de tofu remojado, 2 champiñones frescos Método: 1. Triturar la cebolla, retirar y cortar los huesos de la pierna de pollo
Ding. 2. Ponga las cebollas ralladas en el agua y cocine, luego agregue las piernas de pollo cortadas en cubitos y cocine, luego agregue el tofu remojado y los hongos shiitake hasta que estén cocidos, luego agregue la pasta de miso y el "Hendashi" seco antes de servir
Sazone con condimento y sirva. [Consejos] El miso se debe agregar al final, de lo contrario producirá un sabor amargo y afectará el sabor del plato.
Tipo 8: Ensalada de cebolla frita Ingredientes: 1/4 cebolla, 1 apio, 2 hojas de lechuga, 1 cucharada de harina, unos tomates pequeños, 1/3 taza de aceite. Condimento: 1 ración de ensalada de curry
salsa. Elaboración: 1. Pelar la cebolla, lavarla, cortarla en rodajas finas, ponerla en un bol, espolvorear con harina, mezclar bien y reservar. 2. Lavar las hojas de lechuga y cortarlas en trozos pequeños. Quitar las hojas de apio, arrancar los tendones viejos, lavarlas, cortarlas en cubos y ponerlas en un plato para su uso posterior. . 3. Vierte 1/3 taza de aceite en la olla y caliéntala. Añade las cebollas bañadas en harina y sofríe hasta que la superficie se dore.
Escurre el aceite y ponlo en una verdura. plato y vierta sobre él el aderezo de curry para ensalada, mezcle bien y sirva.
Noveno tipo: Francia: sopa de cebolla francesa La sopa de cebolla francesa más auténtica requiere que un chef dedique dos o tres horas a prepararla con éxito. La sopa preparada de esta manera es cálida y fragante, y todo.
La sopa es tan suave y tierna que hace que la gente se sienta aliviada. ¿Te imaginas la sensación al morderla? Suave y ligeramente amarga con el queso, te resistes a tragarla pero se ha derretido silenciosamente. en la lengua
En Francia se suele beber un plato de sopa de cebolla el 1 de enero a las 5 de la mañana. Ingredientes: 200 gramos de cebolla, un vaso de vino blanco, 4 rebanadas de pan, un poco de mantequilla y. Queso suizo,
3 cucharadas de aceite de oliva, 1 cucharada de harina, sal y pimienta Método: 1. Derrita la mantequilla en una cacerola grande, agregue la cebolla y caliente a fuego medio durante cinco minutos. se vuelven
p>Cuando estén suaves, espolvorea harina encima y revuelve hasta que estén bien combinados 3. Luego calienta durante cinco minutos, agrega vino, agua tibia, sal y pimienta y calienta a fuego lento durante 15-. 20 minutos
4. Poner la sopa en un plato hondo tapado, añadir finas rebanadas de pan encima y espolvorear queso rallado sobre las finas rebanadas de pan. 5. Finalmente hornear en el horno unos minutos. Nutrición
Análisis: en la fresca temporada de otoño, beber un poco de sopa rica en calorías puede promover el metabolismo humano y acelerar la circulación sanguínea. Las mujeres a menudo sienten frío en las manos y los pies debido a la falta de sangre en otoño e invierno. También puede beber más Un poco de sopa de cebolla francesa puede reponer la energía del cuerpo y hacer que se sienta renovado. Adecuado para personas: personas con sangre insuficiente y manos y pies fríos en otoño e invierno.
Tipo 10: Patata crujiente y. pastel de cebolla (con hojaldre) Práctica) Las prácticas específicas y la información de las imágenes se encuentran en este sitio web/listo.aspx?
topic_id=13&msg_id=669&page=1&level_string=0
Tipo 11: (Los MM que quieran perder peso pueden probar) Método natural de pérdida de peso con vinagre y cebolla Este es un buen método de pérdida de peso. La ventaja es que es simple y económico. Le permite perder peso de forma natural sin una dieta estricta. y hacer ejercicio, porque puede ayudarte a quemar el exceso de grasa en el cuerpo y prevenir la acumulación de grasa, y las cebollas son ricas en fibra dietética, lo que ayuda a la peristalsis de los intestinos. Los ingredientes básicos para hacer cebollas al vinagre: 1 cebolla (de tamaño mediano, unos 160-20O gramos), 1 taza y media de miel natural (unos 23 ml), un poco de sal natural (sal gruesa)
Algunos métodos: pelar la cebolla y cortarla en rodajas finas. Remojar en agua fría durante un rato y luego escurrir el agua. Pon vinagre y sal en una olla y calienta a 36 grados centígrados. Apague el fuego, agregue la miel, revuelva lentamente para que se disuelva y agregue la cebolla. Después de que se enfríe, coloque la cebolla y el vinagre en un recipiente hermético y guárdelo en el refrigerador durante 1 semana antes de comer. Si
si tienes miedo a la acidez, puedes aumentar la cantidad de miel o puedes usar vinagre de sidra de manzana. Después de un tiempo para adaptarte a su sabor amargo, puedes cambiar al arroz integral. vinagre. Cómo comer: Coma una vez por la mañana y otra por la noche, unos 60 gramos (plato pequeño) cada vez. Si cree que es demasiado, puede comerlo una vez al día, pero el efecto tardará relativamente mucho. . Aunque no es necesario comer demasiado para perder peso con este método, lo mejor es mantener una dieta nutricionalmente equilibrada. Si quieres ver resultados más rápidos, puedes hacer algo de ejercicio ligero, como caminar. *Formas adicionales de comer: Vinagre remojado en cebolla
, porque en él se disuelven parte de los nutrientes de la cebolla, además la miel tiene un efecto hidratante y alivia la irritación del vinagre, así que cuando tengas celos de la cebolla , también puedes beberlo todos los días. Bebe 1 taza pequeña (unos 10-20 ml) de vinagre empapado con cebolla. Puedes beber esta cantidad dos veces por la mañana y por la noche, o puedes beberlo todo de una vez, como prefieras. . Sin embargo, dado que las cebollas sólo han estado en remojo durante 1 o 2 días, el vinagre sigue siendo muy irritante y no debe consumirse.
Tipo 12: Salmón frito con salsa de tomate y cebolla Elaboración: 1. Utilizar papel para absorber la humedad de la superficie de los trozos de salmón, esparcir un poco de sal uniformemente por ambos lados y reservar. durante 20 minutos 2. Un tomate grande
Cortar el tomate en rodajas, sacar la pulpa del tomate, reservar la piel y picar una cebolla pequeña 3. Untar una fina capa de aceite en una sartén antiadherente. sofreír los trozos de salmón a fuego medio hasta que estén dorados por ambos lados y colocar en un plato 4. Utilizar las sobras
Sofríe las cebollas en el aceite de pescado hasta que estén fragantes, agrega la pulpa del tomate, sofríe brevemente, luego agregue los condimentos (una cucharada de azúcar, 1/4 de cucharadita de sal, 1 cucharadita de salsa de ostras y menos de media taza de agua) y cocine hasta que espese. Solo vierta
sobre los cubos de salmón. .
Decimotercera: Cremoso de Cebolla y Hongos Enoki Materiales de preparación: 1. Un puñado de hongos Enoki 2. Unas setas shiitake 3. Un poco de cebolla 4. Un poco de nata Elaboración: 1. Lavar los hongos Enoki,
Remojar los champiñones y desmenuzarlos primero, y triturar también la cebolla. 2. Envuelve los champiñones enoki, los champiñones shiitake, la cebolla y un poco de mantequilla en papel de aluminio y hornéalos durante unos 15 minutos.
Listo. Observaciones: 1. La crema en realidad es opcional, si está ahí quedará más fragante, eso es todo. 2. También puedes utilizar otros tipos de setas shiitake que te gusten.
Este plato tiene un sabor muy delicioso con el sabor original de los hongos shiitake y enoki y el ligero dulzor de la cebolla. Decimotercero: Carne de res mezclada con cebolla Ingredientes: un pequeño trozo de carne de res cocida en salsa de soja, media cebolla
Ingredientes: pepino, pimiento verde, cilantro Condimentos: salsa para pasta, azúcar, glutamato monosódico, sabor extremadamente fresco, sésamo Aceite Elaboración: Lavar la cebolla y cortarla en trozos pequeños, pelar el pepino y cortarlo en cubos pequeños, quitarle las semillas al pimiento y cortarlo en cubos pequeños. Juntar las tres verduras, añadir un poco de sal y mezclar bien, marinar durante diez. minutos, retira el agua y agrega Mezcla bien los condimentos. Cortar la carne en cubos, cortar el cilantro en trozos pequeños, agregar las verduras encurtidas, rociar con aceite de sésamo, mezclar bien y servir. Características: Refrescante y delicioso, lleno de picante
Decimocuarto: Solomillo de ternera desmenuzado con cebolla Ingredientes: 1 cebolla (unos 200 g), 300 g de solomillo de ternera, 1 pimiento verde, pimiento rojo rallado, ajo Condimento para filete de ternera: 1 cucharadita de salsa de soja ligera, 1/3 cucharadita de azúcar, 1 cucharadita de aceite, 1/2 cucharadita de maicena Salsa: 1 cucharadita de salsa de soja ligera, 1/2 cucharadita de azúcar, cantidad adecuada de maicena, cantidad adecuada de agua Método: 1. Pelar. , lavar y cortar la cebolla en tiras, lavar y quitar las semillas al pimiento verde y cortar en tiras. 2. Cortar el lomo de res en tiras, agregar los condimentos, mezclar bien y marinar ligeramente para quitar el aceite tierno del plato. Retira el exceso de aceite, añade la cebolla rallada y los pimientos verdes y sofríe unas cuantas veces.
Servir. 3. Agrega el aceite, sofríe el ajo picado, el lomo de res desmenuzado, la cebolla y el pimiento verde, regresa a la olla, agrega el pimiento rojo rallado y la salsa, mezcla uniformemente y sirve en un plato.
Decimoquinto: (Aún no quiero comer bien últimamente, pero me lo pongo y puedo hacerlo en el futuro) Ingredientes para pollo con cebolla a la cerveza: medio pollo, media cebolla, un pimiento rojo , jengibre
Algunos métodos: 1. Cortar el pollo en trozos y ponerlos en la olla, luego agregar un trozo de jengibre, una cucharada de vino y agua hasta cubrir los trozos de pollo. Enciende el fuego alto. y cocine, escurra y reserve. 2. Agregue el jengibre rallado a la olla. Saltee los chiles rallados
, el hinojo hasta que esté fragante, agregue los trozos de pollo y saltee, luego agregue una lata de cerveza y dos cucharadas. de salsa de soja oscura, un poco de azúcar de roca y sal y dejar cocer a fuego lento 3. Añadir cuando el jugo esté casi seco y sofreír la cebolla rallada.
Tipo 16: Tarta de cebolla francesa: cortar la amarilla. Cortar la cebolla en tiras, sofreír a fuego lento hasta que esté suave y traslúcida, y agregar el tocino, el tomillo y la pimienta. Batir los huevos, la leche, la nata fresca y el queso
de manera uniforme. Tomar un trozo de masa y hornear en el horno hasta que cuaje. Colocar el 2. procesado en el fondo, cubrir con el 3. y hornear a 180 ℃ durante 20 minutos.
Categoría 17: Cebollas aromáticas de Provenza: Retire la piel de las cebollas, envuélvalas en film transparente y cocínelas en el microondas durante 1-2 minutos hasta que estén medianamente cocidas. Carne de cerdo picada salteada, cebolla picada, ajo, tomillo
, yemas de huevo, pan rallado, brasil, sal, pimienta, etc. Sacar la parte central de la cebolla, rellenarla con los ingredientes 2. y meter al horno hasta que esté cocida.
Tipo 18: Tarta de cebolla de nueve capas: Hervir juntas la gelatina de pez luna y las cabezas de gamba a la plancha, y añadir la piel del pez globo. Coloque las rodajas de cebolla blanca, la piel del pez globo, las rodajas de cebolla morada y el erizo de mar asado en secuencia. Fijar con cola cocida y cortar en rodajas después de solidificar.
Tipo 19: Receta de Rollitos Primavera: Guisar la panceta de cerdo con vino de arroz, salsa de soja y ajo. Tome una piel de frijol y envuélvala en la panceta de cerdo estofada, la cebolla blanca, los brotes de soja y el maní en polvo.
Poner cebolla morada sobre la piel del frijol, atarlo con verduras y sofreírlo en aceite a 180℃ durante 40 segundos.
Tipo 20: Pescado ahumado: primero asa el pescado, congélalo en el frigorífico y luego córtalo en rodajas finas. Cortar las cebollas en rodajas y colocarlas en un plato, luego verterles la salsa de sésamo.
Nº 21: Rollitos finos con cebolla y salmón ahumado: untar arroz de sushi y salmón ahumado sobre una lámina entera de algas. Picar la cebolla en trozos finos, añadir el pimiento, el vinagre de frutas y el aceite de oliva. Corta las hojas de perilla en tiras y enrollalas.
Tipo 22: Cebollas y ñames al horno: Pelar media cebolla y coger la capa más exterior. Cortar el ñame en dados, mezclar con mantequilla, harina, curry amarillo en polvo, limoncillo en polvo, sal, azúcar, etc.
Cocinar.
Vierta la pasta de curry cocida en los gajos de cebolla pelada, métala en el horno y hornee brevemente, luego póngala en un plato y vierta un poco de leche de coco y yogur por encima, y espolvoree con hojas de menta finamente picadas.
Tipo 23: Empanadillas de arroz con cebolla y hojas de pandan: Picar cebollas rojas, envolverlas en hojas de pandan con arroz perla, curry rojo, leche de coco, azúcar, salsa de pescado, etc., y meterlas al horno. o al vapor Calentar en una olla hasta que esté cocido.
, una lechuga deliciosa y nada picante.
Tipo 25: Rollito de ternera con cebolla especial Ingredientes necesarios: Solomillo prime americano... 1 trozo de ajo rallado... 130g cebolla rallada... 130g zanahoria
Rallada.. 35g champiñones frescos laminados... 120g chalota local rallada... 40g sal... un poco de pimienta negra... un poco de salsa sabor Maggi... 15cc Pasos:
1. ajo con aceite de oliva hasta que esté fragante, luego agregue las cebollas ralladas, las zanahorias, las rodajas de champiñones y las cebolletas y sofría brevemente. 2. Añade los condimentos, sofríe, tapa la olla y cocina a fuego lento un rato para que se ablande
y tenga un sabor más dulce. 3. Utilice rodajas de carne como base, coloque el relleno de verduras fritas al final de las rodajas de carne y luego empuje el rollo hacia adelante en forma circular.
Utilice un cuchillo al servir. Simplemente córtelo en dos trozos.
Tipo 26: Ensalada de Cebolla y Atún Ingredientes: 300 gramos de cebolla (media maliciosa), una lata de atún. Condimento: 110 gramos de aderezo para ensalada. Método: Cortar las cebollas en aros finos
, enjuagar con agua limpia durante 5 minutos, luego remojar en agua hirviendo con hielo durante 30 minutos, retirar, escurrir y colocar en un plato. Abre la lata de atún, usa palillos para desmenuzar el atún, viértelo sobre las cebollas y luego vierte la ensalada
Vierte la salsa encima
Tipo 27: Cangrejo mezclado con cebolla Ingredientes para las tiras de carne: 2 cebollas, 5 tiras de carne de cangrejo, un poco de cilantro. Condimentos: 1 cucharadita de sal, 1 cucharadita de aceite de chile, 2 cucharadas de vinagre, 1 cucharada de azúcar
. Método: Cortar la cebolla en tiras, cortar la carne de cangrejo en trozos y reservar. Agrega agua a la olla y deja hervir, agrega la cebolla y blanquea por 1 minuto, luego agrega las tiras de cangrejo y blanquea por 1 minuto, retira y agrega los condimentos
mezcla bien. Espolvorea con cilantro antes de servir. Nota: Los palitos de carne de cangrejo son ingredientes para ollas calientes y se pueden comprar en los supermercados.
Tipo 28: Costillas de ternera con cebolla Ingredientes: 4 trozos de costillas de ternera, unos 200g, 1 cebolla, 2 cucharadas de bolitas de nata fresca, 4 brandy, 2 cucharadas de sal y pimienta, un poco de maíz harina
p>Cantidad adecuada de condimento agua 300 cc de vino tinto 3 cucharadas de sal 1 cucharadita de maicena Un poco de método (1) Cortar la cebolla en tiras y sofreírla bien con 2 cucharadas de mantequilla. (2) Corta los huesos y los tendones de las costillas de res.
Unta sal y pimienta sobre las costillas de res antes de agregarlas a la sartén. Calienta el aceite para ensalada en la sartén y fríelo hasta que esté a fuego medio. raro y servir. (3) Vierta las cebollas fritas en la sartén para freír el bistec, agregue brandy y caliente hasta que se disipe el alcohol, luego vierta los condimentos y deje hervir, vierta la maicena y la salsa sobre la carne y finalmente cubra con fresca. bolas de crema.
Tipo 29: Cebolla, Cerveza, Pato Ingredientes: 1/2 pato, 10 cebollas pequeñas (o 2 cebollas grandes), 1 anís estrellado, 1 lata de cerveza, 2 cebollas, 2 ramitas de chile, 1 trozo de jengibre, cantidad adecuada de preparación (1)
Cortar la carne de pato en trozos y blanquearla en agua hirviendo Cortar las cebolletas en trozos, picar los pimientos, triturar las cebollas y reservar. (2) Primero saltee las cebollas verdes, los pimientos, el anís estrellado y las rodajas de jengibre hasta que estén fragantes, vierta la cerveza, luego agregue la carne de pato y las cebollas y cocine a fuego medio hasta que la sopa esté ligeramente seca, luego retírela de la olla.
Tipo 30: Espaguetis con cebolla y pollo Ingredientes: 1 bazo de pollo (desmenuzado) 1 trozo 2 cebolla (desmenuzada) 1/4 3 un poco de sal 4 un poco de pimienta 5 yema de huevo
2 piezas 6 3 cucharadas de vino blanco 7 4 cucharadas de queso en polvo Método: Coloque el bazo de pollo en la olla, agregue 1/3 de cucharadita de sal, una pequeña cantidad de pimienta y deje marinar en vino blanco durante 5 minutos 2 Agregue 2 cucharadas
Pon agua en la olla, tapa la olla y cocina a fuego medio hasta que suba el vapor. Baja el fuego y cocina a fuego lento durante 10 minutos. 3 Pon las yemas de huevo, el queso en polvo y fresco. nata en un bol grande y mezclar bien 4. Cocida
Colocar la pasta en 3., mezclar bien, ponerla en un plato, luego agregar la cebolla y el pollo desmenuzado de 2.