Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cuáles son las cosas específicas que debe hacer un bartender en Quanzhou?

¿Cuáles son las cosas específicas que debe hacer un bartender en Quanzhou?

¿Qué debes hacer cuando te encuentras con un invitado?

(1) Toma la iniciativa de saludar y dar paso.

(2) Si sabes el nombre del invitado, cuando lo encuentres por la mañana, debes llamarlo "¡Buenos días, señor (señorita)! (Buenos días)".

(3) Sonríe a los invitados extraños y di cortésmente: "¡Buenos días, señor (señorita)!"

(4) Cuando te reúnas con invitados, también debes asentir o decir "Hola". caminar, mirando a la nada.

(5) Si es un cliente habitual que no ha visto en mucho tiempo, debe decir: "Señorita, encantado de conocerla. ¿Cómo está? Esto hará que el cliente se sienta especialmente cordial". ¿Qué debo hacer cuando me encuentro con invitados durante días festivos como Navidad y el Festival de Primavera?

(1) Salude a los invitados con un ambiente festivo y diga algunos honoríficos para celebrar la festividad. (2) Durante el Año Nuevo, podemos decir "Feliz Año Nuevo" y "Felices Fiestas".

(3) Si te encuentras con invitados en Navidad, puedes decirles: "Les deseo una Feliz Navidad".

(4) Durante el Año Nuevo, debes decir "Gong Xi Fa Cai", "Feliz Año Nuevo" y "Todo lo mejor".

——(5)Como personal de servicio, siempre debes sonreír. Nunca muestres una mirada desagradable frente a tus invitados en ningún momento, especialmente durante las vacaciones. K

F 3. ¿Qué debes hacer si te encuentras con un invitado que se viste de manera extraña o se comporta de manera extraña?

(1) Respetar las aficiones y costumbres personales de los huéspedes.

(2) No mirar, reír, hablar, imitar o poner apodos a invitados que visten de manera extraña o se comportan de manera especial.

4. ¿Qué debo hacer si un huésped se cae accidentalmente? s