¿Cómo hacer ternera frita con cebolla y comino?

, pimiento verde, ajo

Condimentos: comino en polvo, chile en polvo, pimienta en polvo, maicena, jengibre en polvo, vino de cocina, sal, esencia de pollo, aceite.

Práctica:

1. Corte la carne en tiras, luego agregue la cantidad adecuada de comino en polvo, chile en polvo, pimienta de Sichuan en polvo, almidón de maíz, jengibre en polvo, vino para cocinar, sal. y aceite, y amasar uniformemente durante 30 minutos;

2. Triturar el pimiento verde y la cebolla, picar el ajo y reservar.

3. , luego agrega el ajo, saltea hasta que esté fragante y marina. Retire la carne desmenuzada y reserve.

4. Deje el aceite en la olla, luego agregue las cebollas ralladas y saltee; Después de que los trozos de cebolla se ablanden, agregue los trozos de pimiento verde y sofría uniformemente. Agregue la carne desmenuzada frita, luego agregue sal y esencia de pollo, sofría uniformemente y sazone.