¿De dónde vienen las patatas?

La papa se remonta al sur del Perú desde el 8000 a.C. hasta el 5000 a.C. A mediados del siglo XVI, un colono español trajo patatas a Europa desde América del Sur. En aquella época, la gente siempre apreciaba la belleza de sus flores y las utilizaba como decoración.

En 1586, los ingleses derrotaron a los españoles en el Caribe, recolectaron semillas de tabaco y otras plantas de América del Sur y trajeron patatas a Inglaterra. El clima británico es propicio para el cultivo de patatas, que son más productivas y más fáciles de gestionar que otros cereales.

Más tarde, una agricultora francesa, Ann Obamanqi, descubrió a través de observaciones a largo plazo y experiencia personal que las patatas no sólo eran comestibles, sino que también podían convertirse en pan. Después de eso, los agricultores franceses comenzaron a cultivar patatas a gran escala.

Propagación y cultivo de patatas;

Para plantar patatas se debe elegir colinas ácidas con suelo profundo, suelo fértil, buen rendimiento de retención de fertilizantes, retención y drenaje de agua, buenas condiciones de riego, y buena base de aflojamiento profundo. Para las parcelas que no han sido sembradas con patatas en los últimos dos años, los cultivos de cereales son los mejores, seguidos de la cebolla, el ajo, el apio, etc., que son los mejores cultivos para las parcelas de hortalizas. Evite el uso de raíces que padecen las mismas enfermedades que las patatas, como la remolacha, el girasol, la berenjena, el pimiento y la col china.

Está prohibido seleccionar parcelas donde el cultivo anterior haya sido tratado con herbicidas que hayan permanecido demasiado tiempo. Una vez recolectada la cosecha anterior, se debe preparar la tierra con prontitud y rastrillar los surcos continuamente. Labranza rotativa de 15 cm, arado de 15 a 20 cm, subsolado de 35 a 40 cm. Después de un aflojamiento profundo, se nivelan los caballetes, con un ancho de fondo de caballete de 80 a 90 cm y una altura de caballete de 25 cm.