Ayuda: Algunos platos sencillos adecuados para que los estudiantes los cocinen solos.
(1) Ternera salteada con cebolla
Ingredientes: lonchas de ternera, cebolla de verdeo, aceite, sal, salsa de soja, un poco de azúcar, jengibre, un poco de almidón (si no disponible, guardar), clara de huevo.
Pasos: 1. Carne en conserva. Agrega aceite y sal, jengibre rallado, almidón y un poco de clara de huevo.
2. Sofreír la carne, añadir un poco de salsa de soja y azúcar. Servir primero
3. Saltear las cebollas con aceite y sal, luego añadir la carne y sofreír las cebollas.
4. Se sirve la cena~
(2) Alitas de pollo con Coca Cola
Ingredientes:
Cuatro alitas de pollo completas y una lata de Coca-Cola.
Condimentos:
Jengibre rallado, cebolla de verdeo picada, anís, salsa de soja, azúcar (siempre que le añadas un poco de azúcar, es opcional).
Ejercicio:
1. Lavar las alitas de pollo. Si quieres que tengan mejor sabor, puedes utilizar un cuchillo para hacer dos agujeros en las alitas de pollo. >2. En la olla Calentar aceite y sofreír el azúcar blanca. Introducir las alitas de pollo en el aceite caliente por el borde de la sartén y freír hasta que la piel se dore. En este momento, vierta la cola, la salsa de soja, el anís, las cebollas verdes y las rodajas de jengibre y cocine a fuego lento hasta que la sopa esté casi seca. La cantidad de cola vertida debe ser aproximadamente la misma que la de las alitas de pollo. Este plato es principalmente dulce, así que no le añadas sal. Cuando la sopa esté casi seca, revuelve con frecuencia para evitar que se queme la superficie de las alitas de pollo.
(3) Elaboración de empanadillas
Materiales de preparación: carne de cerdo, repollo, aceite, sal y almidón.
Pasos: 1. Picar el cerdo, picar el repollo, secar el repollo, agregar el cerdo, agregar aceite y sal, remover el almidón, si tienes buen estómago puedes agregar un poco de chile, Será muy fragante.
2. Usa harina para hacer envoltorios de bolas de masa ~ ~
3. Cocinar. Comer ~ ~
(4) Sopa de albóndigas de repollo
Materiales de preparación: col china, cerdo, cebolla verde picada, aceite, sal, pimienta, almidón.
Pasos: 1. Pica el cerdo en trozos y continúa batiéndolo. ¡Cuanto más lo batas, más masticable quedará! ~Luego agregue aceite y sal, almidón y pimienta.
2. Amasar las albóndigas y reservar.
3. Hervir una olla con agua, poner a cocer primero las albóndigas, luego añadir la col china picada, añadir el aceite, la sal. y pimienta Para la sopa, espolvorear un puñado de cebolla verde picada~~
(5) Tofu estofado
Materiales de preparación: tofu, aceite, sal, salsa de soja, consumo de aceite,. cebolla verde picada, azúcar.
Pasos
Calienta una olla a fuego medio, agrega aceite y tofu, tritura el tofu, agrega un poco de sal, un poco de salsa de soja y consume un poco de aceite. Agrega un poco de azúcar y sofríe, sácalo de la sartén y espolvorea un puñado de cebollas verdes picadas ~ ~
(6) El desayuno consiste en gachas de carne cruda.
Materiales de preparación: carne de res, jengibre rallado, aceite, sal, un poco de almidón, cebolla de verdeo picada y pimienta.
Pasos: 1. Tocino. Agregue jengibre rallado, aceite, sal y almidón a la carne.
2. Calentar las gachas de arroz cocidas, añadir un poco de aceite y sal, añadir la carne y pimienta.
3. Saca la sartén y espolvorea un puñado de cebolla de verdeo picada~ ~ ~
(7) Dados de pepino y pollo
Práctica:
Paso 1: Agregue el vino de cocción, la salsa de soja y el almidón al pollo cortado en cubitos. Marinar durante 15 minutos. Lavar y cortar el pepino en cubos y reservar.
Paso 2: Calentar el 70% del aceite en la olla, añadir los granos de pimienta de Sichuan y sofreír un rato, luego sacar los granos de pimienta de Sichuan y sofreír el pollo cortado en cubitos.
Paso 3: Sofreír el pollo cortado en cubitos hasta que se ponga blanco, luego añadir el pepino cortado en cubitos y sofreír juntos.
Paso 4: Añade sal, un poco de azúcar, una cucharada de agua y ya está la sopa.
(8) Gachas de pollo
Ingredientes:
Arroz, sopa de pollo (no importa si la sopa de pollo y la carne de muslo de pollo se cocinan juntas) , cebolla y jengibre.
Condimentos:
Salsa de soja, sal y esencia de pollo.
Ejercicio:
1. Lavar el arroz y dejarlo en remojo durante media hora.
2. Poner en la olla suficiente caldo de pollo;
3. Después de que hierva la sopa de pollo, agregue el arroz remojado;
4. Después de que el fuego vuelva a hervir, agregue un poco de sal y esencia de pollo y cocine a fuego lento durante 40-50 minutos hasta que se forme una papilla. espesa
5. Espolvorea con cebolla verde picada y jengibre, rocía con un poco de salsa de soja y mezcla bien al comer.
Conclusión: También puedes hacer risotto de carne, risotto de pollo, etc., simplemente pon la salsa de carne cocida sobre el arroz blanco cocido y mezcla con un poco de salsa de chile. Delicioso y sencillo, apto para una persona~