¿Cómo comer fruta para aprovechar mejor sus beneficios nutricionales?

Un profesor de Taiwán presentó nuevos conocimientos y destacó que comer fruta una hora antes de las comidas es lo más beneficioso. La razón es: la fruta es un alimento crudo. Si come alimentos crudos y luego cocidos, el cuerpo no tendrá reacciones como un aumento de glóbulos blancos, lo que ayudará a proteger el sistema inmunológico humano, mejorando así la capacidad de prevenir enfermedades. y cáncer. Comer fruta después de las comidas no tiene este efecto protector. Además, si se come fruta después de una comida completa, la fructosa que contiene no puede ingresar a los intestinos a tiempo, lo que hace que fermente en el estómago y produzca ácidos orgánicos, provocando distensión abdominal y diarrea, por lo que es necesario esperar una hora. después de una comida antes de comer fruta. Las frutas se deben comer antes de las comidas

Muchas personas tienen un gran malentendido cuando se trata de comer frutas: las tratan como postres después de las comidas, porque los ácidos orgánicos que contienen se combinan con los minerales de otros alimentos. la digestión y absorción del cuerpo; la pectina de las frutas puede absorber agua y aumentar el contenido de humedad de los alimentos en el tracto gastrointestinal, por lo que comer frutas después de las comidas aumentará la carga sobre el estómago.

Los expertos señalan que el momento correcto para comer fruta es aproximadamente 1 hora antes de las comidas y unas 2 horas después de las comidas (a excepción de los caquis). En primer lugar, muchos ingredientes de las frutas son solubles en agua y comerlos antes de las comidas es beneficioso para la absorción de nutrientes esenciales por parte del cuerpo. En segundo lugar, las frutas son alimentos bajos en calorías, y sus calorías promedio son solo 1/4 de las pastas del mismo peso y aproximadamente 1/10 de la misma cantidad de carne, como la carne de cerdo. Al comer primero alimentos bajos en calorías, es más fácil comprender la ingesta total de calorías de una comida. En tercer lugar, muchas frutas se oxidan y estropean fácilmente. Comer la fruta primero puede acortar el tiempo que permanece en el estómago, reducir el grado de oxidación y deterioro y reducir los posibles efectos adversos en el cuerpo.

Además, también debemos tener cuidado de no comer fruta antes de acostarnos por la noche, ya que de lo contrario todo el tracto gastrointestinal afectará a tu sueño. No creas que comer fruta es un asunto trivial. Sólo eliminando estos malentendidos podrás desarrollar un estilo de vida realmente beneficioso para la salud.

Para la gente común, una hora antes de las comidas y una hora después de las comidas.

La gente suele pensar que es mejor comer frutas después de las comidas. Sin embargo, un profesor taiwanés presentó nuevas ideas y Enfatizó que es mejor comer frutas una hora antes de las comidas. Las frutas son más beneficiosas. La razón es: la fruta es un alimento crudo. Si come alimentos crudos y luego cocidos, el cuerpo no tendrá reacciones como un aumento de glóbulos blancos, lo que ayudará a proteger el sistema inmunológico humano, mejorando así la capacidad de prevenir enfermedades. y cáncer. Comer fruta después de las comidas no tiene este efecto protector. Además, si se come fruta después de una comida completa, la fructosa que contiene no puede ingresar a los intestinos a tiempo, lo que hace que fermente en el estómago y produzca ácidos orgánicos, provocando distensión abdominal y diarrea, por lo que es necesario esperar una hora. después de una comida antes de comer fruta.

Las personas con diabetes deben comer entre dos comidas o antes de acostarse.

1. Premisa: Bajo la premisa del control ideal de la diabetes, se requiere azúcar en sangre en ayunas: lt; L, después de las comidas El nivel de azúcar en sangre en 2 horas es lt; 10,0 mmol/L. No hay grandes fluctuaciones en el azúcar en sangre. Puede intentar comer frutas cuando el control del azúcar en sangre no es ideal, se recomienda no comer frutas temporalmente. , pero puedes comer tomates, pepinos y otras verduras como frutas.

2. El mejor momento para comer fruta: La fruta generalmente se toma como snack, es decir, entre dos comidas principales o antes de acostarse. El mejor momento para comer fruta es entre las 15 y las 16 horas, y se debe realizar ejercicio moderado después de comer. Vale la pena señalar que los refrigerios no requieren inyecciones adicionales de insulina ni fármacos hipoglucemiantes orales.

3. Las calorías de las frutas deben calcularse en la ingesta diaria total de calorías. Cada ración de las frutas que se enumeran a continuación equivale a las calorías que aporta medio tael de grano: 1 gato de sandía, 6. taeles de fresas, peras, 4 taeles de melocotones, manzanas, naranjas, naranjas y kiwis. No comer más de una ración de fruta al día y reducir a la mitad la cantidad de alimento básico.

4. Tipos: Los diferentes tipos de frutas tienen diferentes contenidos de azúcar. Las sandías, las manzanas, las peras, las naranjas y los kiwis tienen menores contenidos de azúcar; los plátanos, los dátiles rojos, los lichis y las frutas rojas tienen mayores contenidos de azúcar; Aunque los tomates cherry (algunas personas los llaman tomates pequeños) parecen tomates, contienen un mayor contenido de azúcar. Los pacientes deben intentar elegir frutas con menor contenido de azúcar y comer menos frutas con mayor contenido de azúcar.

5. Preste atención al control del azúcar en sangre: debido a las diferencias en los cuerpos humanos, cada uno puede tener sus propias frutas adecuadas o inadecuadas, y el indicador de medición es el azúcar en sangre. Si puede medir su nivel de azúcar en sangre antes de comer fruta y 2 horas después de comer, será útil saber si es apto para comer una determinada fruta y si ha comido demasiada.