¿A qué tipo de té pertenece el té Maofeng?

El té Maofeng pertenece al té verde. Durante el proceso de producción inicial del té verde, las hebras están tensas y tensas, y los pelos finos quedan expuestos. Tiene las características de apariencia fina y compacta, pelos finos expuestos y brotación. Se puede dividir en dos tipos: especies de hojas pequeñas y especies de hojas grandes. Al probar la calidad del té Maofeng, se debe prestar atención al color y la ternura del té seco. Los de color verde claro son de primera calidad.

El té Maofeng se refiere al tierno té verde tostado que se forma durante la producción inicial del té verde. Producido principalmente en Yunnan, Sichuan, Guizhou, Zhejiang y otras regiones. Entre ellos, el té Huangshan Maofeng de la montaña Huangshan en la provincia de Anhui es el auténtico té Maofeng. El té es ligeramente rizado, con forma de lengua de pájaro, de color verde con toques amarillentos de plata. Lanxi Maofeng es fragante, de sabor suave, dulce y refrescante, elegante y delicioso. El té Maofeng tiene las características de una forma delgada y apretada, muestra pelos finos y está en brote.

Variedad de té verde

Las principales variedades de té verde son: té Emeishan, té Biluochun, té Zhongyuexian, té verde Songfeng, té Gougunao, té West Lake Longjing, Shuangqiao Maojian, Nubes y niebla de Lushan, etc. A juzgar por la historia registrada, la montaña Mengding es el lugar más antiguo en la historia de mi país donde hay registros de cultivo artificial de té. El té verde es un té no fermentado. Por sus características, retiene más sustancias naturales en las hojas frescas.

El té verde es uno de los principales tés de China. El té verde se elabora a partir de las hojas o brotes nuevos del árbol del té sin fermentación, mediante procesos como curado, modelado y secado. Conserva las sustancias naturales de las hojas frescas y contiene nutrientes como polifenoles del té, catequinas, clorofila, cafeína, aminoácidos y vitaminas. El color es verde esmeralda y la sopa de té conserva el estilo verde del té nuevo, de ahí el nombre.