¿Cuáles son las funciones y daños de los huevos peludos?
2. Peligros: Según pruebas de laboratorio realizadas por el departamento de salud, además de E. coli, bacilos tifoideos, Proteus y Salmonella, algunos huevos crudos con malas condiciones de almacenamiento también contienen parásitos y huevos de parásitos. Su consumo puede provocar fácilmente intoxicaciones, alergias y otras enfermedades.
De hecho, las proteínas, grasas, azúcares, oligoelementos, sales inorgánicas, vitaminas y otros nutrientes de los huevos peludos han cambiado, y la mayoría de los nutrientes han sido consumidos durante mucho tiempo por el desarrollo embrionario. Por un lado, no aporta los nutrientes que necesita el cuerpo humano y, por otro lado, provocará ciertos daños.
Datos ampliados:
Método de identificación:
Existen cuatro formas de identificar la calidad de los huevos en bruto:
Primero, la apariencia generalmente los que tienen barro son frescos, pero muchos de ellos están "hechos" frescos artificialmente;
El segundo es agitar Cuando se agitan buenos huevos, no hay sonido y hay una fuerte sensación de integridad, y viceversa;
El tercero es la iluminación. Observada bajo una luz intensa, la yema de un huevo normal es una masa negra uniforme. Si hay vetas de sangre roja, básicamente se puede juzgar como huevos embrionarios muertos.
La cuarta es la cámara de aire. Después de la eclosión, las células de aire de los huevos son más grandes, y algunas llegan a ser tan grandes como un pulgar, mientras que las células de aire de los huevos normales son más pequeñas.
Materiales de referencia:
Enciclopedia Baidu-Maodan