La historia y el valor nutricional del tempeh de Yongchuan

El tempeh de Yongchuan es común y fácilmente disponible. Es una excelente manera de prepararlo y está lleno de nutrientes. El tempeh puede complementar las proteínas, así como los aminoácidos y minerales. ¿Conoce la historia y cultura de los frijoles negros fermentados de Yongchuan y cuáles son sus beneficios? Echemos un vistazo.

Tempeh, un producto tradicional chino de soja fermentada. Fundada en China, su nombre original era "Youwei" y en la antigüedad se llamaba "Youwei". Sabroso significa que la soja se cocinó y fermentó en un ambiente claustrofóbico y luego pasó a llamarse tempeh.

El distrito de Yongchuan en Chongqing es famoso por su producción de tempeh y es conocido como la ciudad natal del tempeh. El proceso de producción del tempeh de Yongchuan se originó en los talleres de la familia Yongchuan y tiene una historia de más de 300 años. El tempeh de Yongchuan pertenece al tempeh de Mucor. Rica en proteínas y aminoácidos que necesita el cuerpo humano, tiene un rico aroma y un sabor delicioso y puede usarse para cocinar o como sustituto de alimentos. Es un condimento indispensable para platos especiales como carne frita en sal, pescado con frijoles negros, estofado, etc. No solo tiene un alto valor nutricional, sino que también tiene los efectos de aumentar el apetito, aliviar la inflamación e inducir la transpiración. El tempeh de Yongchuan puede ser rico en proteínas y queso, que pueden estimular el apetito, y hay muchas formas de comerlo. Puede estimular el apetito, fortalecer el bazo y el estómago, eliminar la humedad y promover el metabolismo.

El partido y el país conceden gran importancia a la protección del patrimonio cultural inmaterial. El 7 de junio de 2008, el Consejo de Estado anunció que la "Técnica de elaboración de cerveza tempeh de Yongchuan" estaba incluida en el segundo lote de la lista del patrimonio cultural inmaterial nacional.

Sabes algo sobre la salsa de frijoles negros Yongchuan. Está catalogado como patrimonio cultural inmaterial, por lo que cuenta con excelentes técnicas de producción y puede complementar una rica nutrición. Hay muchas maneras de comerlo. Después de leer esto, podremos saber más sobre este tipo de alimentos.