¿Es saludable comer batatas todos los días?
1. Puede proteger los ojos
Las batatas contienen una gran cantidad de caroteno, que puede convertirse en vitamina A en el cuerpo para mantener la función visual normal y reducir el riesgo de noche. ceguera.
2. Protege el corazón
Las batatas tienen un alto valor nutricional y contienen ácido fólico y potasio que el cuerpo humano necesita. Pueden proteger el sistema cardiovascular, especialmente el potasio, y mantener el sistema cardiovascular. Equilibrio ácido-base de los líquidos corporales, manteniendo estable el corazón y la presión arterial. En resumen, comer batatas con regularidad puede proteger el sistema cardiovascular.
3. Puede regular el azúcar en sangre
Comer batatas puede mejorar la sensibilidad a la insulina de los pacientes diabéticos. Debido a que las batatas contienen una gran cantidad de fibra dietética, pueden promover la motilidad gastrointestinal, retrasar el aumento del azúcar en sangre después de las comidas y ayudar a regular el azúcar en sangre. Además, las batatas contienen una gran cantidad de vitaminas, ácido fólico, potasio y caroteno, que pueden ayudar a la piel a resistir la oxidación y prevenir la aterosclerosis.
4. Perder peso es beneficioso
Aunque las batatas son alimentos ricos en almidón, son bajas en calorías. Comer batatas con moderación puede evitar que el azúcar se convierta en grasa. Además, la batata es un buen alimento laxante porque contiene una gran cantidad de fibra dietética, que el cuerpo humano no digiere ni absorbe fácilmente. Puede acelerar la peristalsis del tracto digestivo, aliviar el estreñimiento y ayudar a eliminar toxinas y. basura del cuerpo.
5. Tiene efectos anticancerígenos
Las batatas contienen dehidroepiandrosterona, que puede reducir el riesgo de cáncer de mama y de colon. También puede inhibir la producción de melanina y retrasar las manchas y pecas de la edad. Además, puede inhibir el envejecimiento de la piel y mantener la elasticidad de la piel.
¿En qué debes prestar atención al comer batatas?
Aunque las batatas tienen un alto valor nutricional, debemos dominar la forma correcta de comerlas. Los boniatos no se deben comer con el estómago vacío porque los boniatos contienen una gran cantidad de coloides y taninos, que favorecerán la secreción de ácido gástrico en el estómago y provocarán un gran daño a la mucosa gástrica. Controla la cantidad de boniatos. Una vez que coma demasiado, se consumirá demasiada oxidasa y se producirá una gran cantidad de dióxido de carbono en el cuerpo, lo que provocará eructos, hinchazón y reflujo ácido en el estómago. La forma más saludable de comer batatas es cocerlas al vapor o hervirlas. Evite freírlas o añadirles azúcar, lo que provocará un consumo excesivo de calorías. Vale la pena recordar que para los adultos, es mejor no hacer puré de batatas, ya que destruirá la fibra dietética y hará que el azúcar en sangre aumente rápidamente.
Consejos
Para las personas con estancamiento de qi y estancamiento de alimentos, y humedad que bloquea el bazo y el estómago, intenten comer menos batatas. Los pacientes con úlceras gástricas y gastritis no deben comer batatas para evitar provocar acidez de estómago, reflujo ácido o eructos. Además, los pacientes con hiperpotasemia deben comer menos batatas, porque las batatas son alimentos ricos en potasio y su ingesta excesiva afectará la función cardíaca y renal.