Taizhou, provincia de Jiangsu, lanzó la actividad "Pájaro carpintero de seguridad alimentaria".
La actividad "Pájaro carpintero de seguridad alimentaria" es un trabajo innovador lanzado este año por la Oficina de Supervisión del Mercado Municipal de Taizhou, que se centra en la construcción de partidos para liderar la gobernanza de base y la gobernanza de la seguridad alimentaria del catering en línea. El catering online siempre ha sido el foco de nuestra supervisión de seguridad en el catering. "El director del Departamento de Supervisión de Seguridad del Catering de la Oficina de Supervisión del Mercado Municipal de Taizhou dijo: "En la etapa inicial, nos centramos principalmente en el lado de la supervisión y organizamos y llevamos a cabo inspecciones especiales del catering en línea muchas veces sobre la base de la supervisión diaria. instando a la plataforma a cumplir con sus responsabilidades de autoinspección, de modo que "en línea y fuera de línea" haya llevado a cabo una supervisión de cobertura total de los restaurantes en línea y haya cooperado con empresas de terceros durante dos años consecutivos para llevar a cabo un seguimiento de la seguridad del catering en línea; , desenterró pistas de problemas y logró buenos resultados. Para fortalecer la capacidad de detectar problemas en tiempo real, consideramos que los repartidores de comida para llevar tienen que enfrentarse al sitio de producción todos los días cuando recogen alimentos. Los guiamos para que utilicen el monitoreo móvil para detectar problemas, lo que puede compensar las deficiencias. de los métodos tradicionales de supervisión. "
Para garantizar la eficacia a largo plazo y la replicabilidad de la acción, la Oficina de Supervisión del Mercado Municipal de Taizhou consideró plenamente las características profesionales de los trabajadores de entrega de comida para llevar y guió al distrito de Jiangyan para comenzar desde el diseño de alto nivel. e investigar y emitir un plan de acción especial. Se han formulado el método de gestión de miembros y el sistema de recompensas de informes "Food Safety Woodpecker", y se han aclarado los estándares de gestión de miembros, los detalles de las pistas de informes y los procedimientos de recompensas de verificación y procesamiento para facilitar el personal de entrega de comida para llevar. que afectan su propio trabajo Para participar en la acción, la Oficina de Supervisión del Mercado Municipal de Taizhou desarrolló el subprograma "Pájaro carpintero de seguridad alimentaria" en WeChat, configurando módulos como "Quiero reflexionar", "Quiero ver el progreso", "Yo". "Quiero aprender", "Quiero ver clasificaciones". Los pasajeros pueden utilizar informes, progreso de aprendizaje, mejora del aprendizaje, consulta de clasificación y otras funciones con operaciones simples.
“La gestión de seguridad del catering en línea requiere la participación de toda la sociedad. "El Director de Seguridad Alimentaria de la Oficina de Supervisión del Mercado Municipal de Taizhou dijo que en el siguiente paso, la Oficina de Supervisión del Mercado Municipal de Taizhou continuará profundizando el camino integrado de construcción de partidos de la industria y supervisión del mercado, y utilizará la acción "Pájaro Carpintero de Seguridad Alimentaria" como un transportista para mejorar aún más la participación de los usuarios de comida para llevar e incluso del público. El sistema y el mecanismo de gobernanza de la seguridad alimentaria promueven la mejora continua de los niveles de seguridad alimentaria en la restauración en línea, permitiendo a los consumidores comer con confianza.