¿Qué necesitas hacer con anticipación para hacer camarones de cristal?

2. Complementos: 1 ejote, 1 choclo, fresa, clara de huevo;

3. 1 rodaja de jengibre, 2 cucharadas de vino de cocina, 1 cucharada de maicena, media cucharada de azúcar, 1 cucharada de aceite vegetal;

4. los camarones se descongelarán si se colocan en el refrigerador con un día de anticipación si los camarones no han sido procesados, córteles el lomo y saque la salchicha de barro negro.

(2) Lávelos y póngalos en un recipiente; recipiente, agregue 3 cucharadas de maicena y agarre los camarones con las manos durante aproximadamente 3 a 3 segundos. 5 minutos pueden eliminar el olor a pescado de los camarones y hacer que los camarones sean más elásticos;

(3) Después. lavando los camarones capturados con maicena con agua, use un paño o papel de cocina seco para absorber la humedad de los camarones. Vuelva a colocarlos en el recipiente.

(4) Agregue un poco de sal a los camarones, escurra;

(5) Colóquelo en otro recipiente. Agregue 1 cucharada de maicena a la mezcla, agregue una cantidad adecuada de clara de huevo; y mezcle bien para formar una pasta;

(6) Vierta la pasta preparada en los camarones, mezcle bien con las manos durante 3 a 5 minutos y póngala en el refrigerador 1 hora;

(7) Poner en un bol unas dos cucharadas de vino de cocción, un poco de sal y un poco de azúcar;

(8) Añadir un poco de maicena y una cucharada de agua, remover bien y cuajar. aparte;

(9) Después de que hierva el agua de la olla, apaga el fuego, agrega los camarones después de un minuto, sácalo después de medio minuto y reserva

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(11 ) Al aceite restante se le añade un poco de jengibre rallado, se añade el maíz y las judías verdes previamente cocidos al vapor o cocidos y se sofríe a fuego lento;

(12 ) Continúe a fuego lento, agregue los condimentos anteriores y agregue los camarones. Encienda el fuego unas cuantas veces y apáguelo inmediatamente después de que la salsa se espese.