¿Cómo freír frijoles edamame?

1. Prepara edamame fresco.

2. Cortar ambos extremos del edamame, lavar y escurrir.

Preparar los condimentos

4. Prepare el jengibre, el ajo, los chiles secos, los granos de pimienta de Sichuan y el anís estrellado.

5. Corta el jengibre y el ajo en trozos finos, vierte el vinagre de jengibre y la salsa de soja y haz una salsa sabrosa.

6. Calentar el aceite en la olla, sofreír los chiles secos, el anís estrellado y la pimienta de Sichuan hasta que estén fragantes.

7. Vierte el edamame y sofríe.

8 Añade sal y revuelve uniformemente.

9. Vierte un recipiente con agua y cocina a fuego lento durante 1 minuto.

10. Vierta la salsa preparada y cocine a fuego lento durante 2 minutos.

11. Poner el edamame cocido en un bol, verter el aceite de sésamo y mezclar bien.

12. ¿Es mejor comer edamame frito frío?