La receta de carpa herbívora hervida es sencilla y deliciosa

El método es el siguiente:

1. Retire los órganos internos y limpie la carpa herbívora fresca que compró, retire las líneas de pescado y coloque una raya horizontal en la parte posterior de la carpa. pescado para su uso posterior.

2. Calienta la olla y vierte el aceite de cocina. Cuando el aceite esté caliente, sofríe un poco la panceta de cerdo para que suelte el aceite. Luego agrega la cebolla, el jengibre, el ajo picado, el anís estrellado y los granos de pimienta de Sichuan. , chiles secos, salsa de soja clara, salsa de soja oscura y salsa de ostras para sofreír el aroma de la salsa.

3. Poner el pescado entero en la olla, agregar una lata de cerveza, agregar un poco de agua, sumergir el lomo del pescado, agregar sal, esencia de pollo, trece especias, pimiento verde y rojo.

4.Por último, tapa la olla y cocina durante unos 10 minutos antes de servir.