Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Puedo utilizar botellas de agua mineral para hacer vino?

¿Puedo utilizar botellas de agua mineral para hacer vino?

Está bien por un corto tiempo, pero no por mucho tiempo.

Xinghan Fuse te recuerda que los productos de plástico, como las botellas de agua mineral, tendrán un símbolo de triángulo en la parte inferior con un número en el interior, que representa un significado específico. Generalmente la etiqueta de las botellas de agua mineral es 1. Este producto de plástico es resistente al calor hasta 65°C y al frío hasta -20°C. Solo es adecuado para bebidas calientes o congeladas, pero es fácil de deformar cuando se llena con líquidos a alta temperatura o se calienta, y se disuelven algunas sustancias nocivas para el cuerpo humano. Además, después de 10 meses de uso, los productos de plástico pueden liberar el carcinógeno DEHP, que es perjudicial para la salud humana.

El vino se envasa mejor en tarros de cerámica bien cerrados, seguidos de botellas de vidrio.