Secretos de cocina casera para Maoxuewang
Mao presentó los pasos prácticos en detalle:
1) Preparación del material: cortar el tofu de sangre de pato en tiras; se cortan en rodajas la carne magra y las salchichas de jamón; los champiñones ostra se cortan en trozos a mano y la col china y el apio se cortan en trozos para su uso posterior;
2) Salteado: poner el wok a fuego alto. , añadir un poco de aceite; sofreír las rodajas de carne hervida hasta que estén fragantes, añadir el ajo, una cantidad adecuada de pimienta y un poco de sal al gusto personal.
3) Agregar agua: Agregar la cantidad adecuada de agua según la cantidad de ingredientes; esperar hasta que hierva la sopa.
4) Cocción: Remojar los brotes de soja en la sopa varias veces; y ponerlos en el fondo de un plato; luego agregar el tofu de sangre de pato, la col china, el apio, los champiñones ostra, la carne magra, la salchicha de jamón y el hígado de cerdo hasta que las cebolletas estén medio cocidas hasta que el hígado de cerdo esté cocido, se puede agregar esencia de pollo y; glutamato monosódico.
5) Después de cocinar, puedes verter aceite de chile seco sobre el Maoxuewang según tu gusto personal.
Si te interesa puedes probarlo si te gusta comer.