¿Cuándo deberías comer frutas?
Es mejor tomar frutas antes de las comidas. Comer fruta puede ayudarte a perder peso. La mayoría de las frutas son ricas en vitaminas y son alimentos relativamente bajos en calorías. Después de comer frutas bajas en calorías, sentirá menos hambre y no necesitará comer tantos alimentos ricos en calorías más adelante, por lo que podrá controlar las calorías de las frutas. comida. Sin embargo, la fruta no es un alimento básico y no se puede comer demasiada. Dos frutas al día son suficientes. Pero algunas frutas no se pueden comer antes de las comidas. Por ejemplo, las frutas con "pulpa", como las cerezas, las frutas con hueso, como las ciruelas, y las frutas "cítricas", como las naranjas, contienen principalmente glucosa. Estas frutas pueden provocar fluctuaciones de azúcar en la sangre y no deben consumirse antes de las comidas.
上篇: Excelente ensayo sobre la cocina de Zhejiang y la cocina china. La cocina de Zhejiang, conocida como cocina de Zhejiang, es una de las ocho principales cocinas de los chinos Han. Tiene hermosos paisajes, ricos productos y deliciosa comida, como dice el proverbio: "Hay un paraíso arriba, y Suzhou y la provincia de Hangzhou abajo están ubicadas en la costa del Mar de China Oriental, con densas redes de agua en el norte". y es conocida como la tierra del pescado y el arroz en el sur del río Yangtze. El suroeste es montañoso y rico en delicias y caza. Las pesquerías de la costa oriental están densamente pobladas y son ricas en recursos acuáticos. Hay más de 500 tipos de productos pesqueros y mariscos económicos, y el valor total de producción ocupa el primer lugar en el país. Es rica en productos, delicias de montañas y mares, tiene características únicas y es famosa en todas partes. ¿Zhejiang, Haidong[2]? La costa se extiende por miles de kilómetros y es rica en mariscos. Las famosas pesquerías de Zhoushan incluyen corvina amarilla, cola de pelo, mero, espléndida langosta, ostras, almejas, camarones y cangrejos, etc. Hay ríos y puertos por todas partes. El famoso lago Taihu se encuentra junto a Huzhou en el sur y es extremadamente rico en especies raras de peces de agua dulce, como el pez mandarín, la carpa cruciana, el camarón verde y el cangrejo de lago. También es la principal zona productora de arroz y sericultura, y es conocida como la "Tierra del Pescado y del Arroz". Hay montañas en el suroeste y siempre ha sido famosa por sus delicias, como las setas de Qingyuan y los hongos negros de Jingning. En el medio está la Cuenca de Zhejiang-Cuenca de Jinqu, el granero de Jinhua. El jamón Jinhua, famoso en el país y en el extranjero, se elabora con el cerdo negro de dos cabezas de Jinhua, uno de los cerdos magros famosos de China. Junto con el mundialmente famoso té Longjing de Hangzhou y el vino añejo de Shaoxing, son materias primas excelentes e indispensables para la cocina. La cocina de Zhejiang es rica en características de Jiangnan y tiene una larga historia. Es un plato local famoso en China. La cocina de Zhejiang se originó en la cultura Hemudu del Neolítico. A través del pionero y la acumulación de los antepasados del estado de Yue, la madurez y la formación en las dinastías Han y Tang, la prosperidad en las dinastías Song y Yuan, y el desarrollo en las dinastías Ming y Qing, el estilo básico de la cocina de Zhejiang fue formado. La formación de la cocina de Zhejiang tiene sus razones históricas y también se ve afectada por recursos y especialidades. Zhejiang está cerca del Mar de China Oriental, con un clima templado y un cómodo transporte acuático y terrestre. La mitad norte de su territorio está situada en la llanura del delta del río Yangtze, con tierras fértiles y ríos que se entrecruzan. Es rica en arroz, trigo, mijo, frijoles, hortalizas y recursos acuáticos, que están frescos durante todo el año. Las colinas onduladas del suroeste, los ricos manjares de las montañas y los mares, las bandadas de pollos y patos de granja y los elefantes regordetes proporcionan materias primas sólidas y abundantes para cocinar. Las especialidades incluyen: anchoa del río Fuchun, corvina amarilla de Zhoushan, jamón Jinhua, piel de tofu Hangzhou Youxiang, escudo de agua del Lago del Oeste, pato Shaoxing, pollo y vino vietnamita, té Longjing del Lago del Oeste, cangrejo nadador de Zhoushan, pollo de bambú Anji, mandarina Huangyan, etc. Los ricos recursos culinarios, numerosos productos famosos y especiales y excelentes habilidades culinarias hacen que la cocina de Zhejiang se destaque y se convierta en un sistema único. La cocina de Zhejiang tiene una larga historia. "Huang Di Nei Jing Su Wen Yi Dao Fa Fang Lun" dice: "La ciudad del Este es el comienzo del cielo y de la tierra, donde se pesca sal y la costa está cerca del agua. Su gente es amante de la sal, por eso están contentos con su sabor." "La Tierra de Chu y Yue" "Hay un registro... "Arroz, arroz, sopa, pescado" en "Registros Históricos: Biografía de Huozhi". Se puede ver que la cocina de Zhejiang tiene una historia de miles de años. Además, en 1973, arqueólogos chinos excavaron un sitio cultural del Neolítico temprano en Hemudu, Yuyao, Zhejiang. Entre las reliquias culturales desenterradas se encuentran una gran cantidad de arroz índico, paja, semillas de castaña de agua, calabazas, dátiles, etc., así como más de 40 especies entre cerdos, ciervos, tigres, alces (cuatro elefantes), rinocerontes, gansos, cuervos, águilas, peces, tortugas, cocodrilos, etc. tipo de animal. También se desenterraron antiguos hornos de cerámica y un lote de ollas, tinajas, ollas, platos, cuencos y otra cerámica de uso diario. Según investigaciones realizadas por científicos, estas reliquias culturales tienen aproximadamente 7.000 años de antigüedad y se encuentran entre los estratos neolíticos más antiguos descubiertos en el curso bajo del río Yangtze y en la costa sureste. Durante el período de primavera y otoño de Wu y Yue, al final del período de primavera y otoño, Yueji (la actual Shaoxing), la capital del estado de Yue, aprovechó su entorno geográfico y sus recursos superiores, y bajo la influencia del La economía, la cultura y la tecnología de varios países de las Llanuras Centrales, después de "diez años de vida y lecciones", la agricultura, el comercio y la producción artesanal de la cuenca del río Qiantang se desarrollaron rápidamente, sentando una base material sólida. Para restaurar el país, el rey Gou Jian de Yue intensificó el armamento militar y construyó una gran granja de pollos en Jishan, Shaoxing, antes llamada "Chicken Mountain" para preparar pollos para la línea del frente. Por lo tanto, el plato más antiguo de la cocina de Zhejiang es el famoso plato de Shaoxing "Pollo Yue en sopa clara". En segundo lugar, la “sopa de pescado Song Sao” de Hangzhou se deriva de la “sopa de pescado Song Wu Sao” y tiene una historia de 880 años. Desde Liangzhu, en los suburbios de Hangzhou, hasta Hemudu, en Yuyao, un antiguo lugar de actividad humana, los huesos de cerdos, vacas, ovejas, pollos y patos demuestran que la cocina de Zhejiang era rica en materiales culinarios hace cuatro o cinco mil años. Los platos tradicionales famosos como el cerdo Dongpo, el tocino, la receta de fuego de miel, el pollo Huatuo, etc. son inseparables de estos ingredientes culinarios. 下篇: Hervir carne loncheada es una práctica común