¿Cómo hacer sopa de cebolla, champiñones y ternera?
Cómo hacer sopa de ternera con cebolla y champiñones
1 libra de lomo de ternera, 1 caja de hongos shiitake, 2 cebollas, 1 ramita de apio,
2 cucharadas de sal, 1 cucharada de aceite de cocina, cantidad adecuada de pimienta negra.
Pasos de práctica
1. Picar, blanquear y lavar la guarnición.
2 Cortar los champiñones en rodajas y sofreírlos. p >3 Añade aceite de cocina y sofríe los champiñones y la cebolla hasta que estén suaves;
4. Cocine durante 2 horas y agregue sal al gusto;
5 Pice el apio y espolvoree con pimienta para darle sabor.