¿Qué debo agregar a los fideos con chile frito para que queden más fragantes?

Los fideos con chile frito quedarán más fragantes añadiendo los siguientes accesorios.

1. Agrega maní picado

2. Agrega semillas de sésamo fritas

3. Agrega granos de pimienta de Sichuan y anís estrellado (o fideos de granos de pimienta de Sichuan o fideos de cinco especias). )

4. Jengibre granulado

5. Ajo granulado

6. Sal

Calentar el aceite (el aceite de soja debe estar cocido). aceite de soja) hasta que esté 80% caliente y agregue Freír los granos de pimienta y el anís estrellado hasta que estén fragantes y sacarlos. Mezcle los demás ingredientes con los fideos con chile de antemano. Vierta lentamente el aceite en los fideos con chile mezclados y revuelva con los palillos para calentar uniformemente. La superficie del aceite debe estar aproximadamente 1 cm por encima de los fideos con chile, menos. También puede agregar un poco de aceite de sésamo después de enfriar.