¿Es deliciosa la carne de erizo de mar?
El erizo de mar también tiene una amplia gama de funciones medicinales. La parte medicinal es la concha entera, la concha es calcio y el nombre medicinal es "erizo de mar". El erizo de mar no sólo es un delicioso marisco, sino también un valioso material medicinal chino. Los usos medicinales de los erizos de mar se registran desde hace mucho tiempo en China. "Original Materia Medica" registra que el erizo de mar tiene el efecto de "curar el dolor de corazón". La medicina china moderna cree que "el erizo de mar tiene un sabor salado, es de naturaleza neutra y tiene la capacidad de suavizar y disipar el estancamiento, resolver la flema y reducir la hinchazón". Conchas de erizo de mar, espinas de erizo de mar, yemas de huevo de erizo de mar, etc. , puede tratar úlceras gástricas y duodenales, otitis media, etc. Al mismo tiempo, las conchas de erizo de mar también se pueden convertir en artesanías. También hay fabricantes que desarrollan alimentos para erizos de mar, transformando los erizos de mar en erizos de mar refrigerados, erizos de mar con alcohol y salsa de erizos de mar.
Sin embargo, no todos los erizos de mar son comestibles y muchas especies son venenosas. Estos erizos de mar se ven mucho más bonitos que los erizos de mar no venenosos. Por ejemplo, el erizo de mar anillado que crece entre los arrecifes de coral en el Mar de China Meridional tiene rayas blancas y negras en sus espinas gruesas y rayas amarillas en sus espinas delgadas. Las espinas de los erizos de mar jóvenes son brillantes con cintas blancas y verdes, y una púa crece desde la punta de las delgadas espinas. Una vez que penetra en la piel, el veneno se inyecta en el cuerpo humano y las espinas se desprenden de la piel, provocando enrojecimiento local, hinchazón y dolor en la piel. Algunos incluso pueden causar síntomas de intoxicación como taquicardia y espasmos generales. .