Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Se pueden freír cebollas y patatas juntas?

¿Se pueden freír cebollas y patatas juntas?

Sí, aquí se explica cómo freír patatas con cebolla.

Ingredientes: 100 gramos de patatas, 100 gramos de cebolla.

Accesorios: 1 cucharada de comino en polvo, 2 g de sal, 100 g de aceite de cocina.

Paso 1. Prepara los ingredientes.

El segundo paso. Lavar las rodajas de patata para quitarles el almidón y cortar la cebolla en trozos.

Paso tres. Escurrir las patatas fritas y colocarlas en una cacerola con aceite caliente.

Paso 4: Freír los bordes a fuego medio y retirar.

Paso cinco. Dejar un poco de aceite en la olla, agregar los trozos de cebolla y sofreír hasta que esté fragante.

Paso seis. Agrega las patatas fritas y mezcla bien.

Paso 7. Agrega una cucharada de comino en polvo y mezcla bien.

Paso 8. Agrega la cantidad adecuada de sal, revuelve bien y sofríe las patatas con la cebolla.