¿Cuál es la receta para marinar las espinas de pollo fritas?

1. Cortar la cebolla, el jengibre y el ajo preparados en trozos.

2. Elige espinas de pollo frescas.

3. Limpiar la espoleta, luego agregar las cebollas preparadas, el jengibre, el ajo, el vino de cocción, la sal, la pimienta y la pimienta en polvo y dejar marinar en film transparente durante 10 horas.

4. Cubra las espinas de pollo marinadas con harina.

5. Poner en la cacerola de aceite y sofreír las costillas de pollo hasta que estén doradas.

6. Un plato de deliciosas costillas de pollo está listo.

Otros pasos de práctica:

Ingredientes: 500 g de pollo con tenedor, 45 g de pollo frito en polvo, 1 cucharadita de salsa de soja, 1 cucharadita de vino para cocinar, 1/2 cucharadita de sal, cantidad adecuada de soja cocida aceite .

1. Retirar el aceite del pollo, cortarlo en trozos grandes, enjuagar con agua y escurrir.

2. Añade la salsa de soja, el vino de cocción y la sal y mezcla bien.

3. Agrega el pollo frito en polvo y mezcla bien, cubre con film transparente y refrigera por unas 24 horas.

4. Calentar aceite en la olla, poner un pequeño trozo de cebolla cruda y observar una serie de pequeños cañones alrededor de la cebolla, indicando que la temperatura del aceite ha alcanzado.

5. Cortar el pollo en trozos y sofreírlos. No lo viertas todo de una vez.

6. Bajar el fuego y sofreír durante unos 3 minutos, hasta que la superficie se ponga amarilla.

7. Bajar el fuego para volver a subir la temperatura del aceite, introducir el pollo en el tenedor y sofreír unos 30 segundos.

8. Utiliza papel de cocina para absorber el exceso de grasa y sirve en un plato.