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Buscando un artículo en inglés que describa las casas de té chinas.

Casa de té

Una casa de té o salón de té es un lugar centrado en el consumo de té. Su función varía mucho dependiendo de la cultura, y algunas culturas tienen varias casas o salas de estar centradas en el té que califican para los términos ingleses "tea house" o "tea room"

En China, las casas de té son tradicionalmente muy similar a las "cafeterías" estadounidenses, aunque centradas en el té en lugar del café. La gente se reúne en las casas de té para charlar, socializar y tomar té. Los jóvenes suelen tener citas en casas de té. En particular, las casas de té de estilo cantonés son muy famosas en el extranjero, como en Nueva York, San Francisco, etc. Estas casas de té no sólo sirven té sino también bocadillos, y la gente puede comer diferentes tipos de alimentos mientras bebe té.

También hay casas de té en Japón. En la tradición japonesa, una casa de té puede referirse a un edificio diseñado para celebrar ceremonias de té japonesas. Este edificio, especialmente la sala en la que se celebraba la ceremonia del té, se llamaba casa de té. Los espacios arquitectónicos llamados chashitsu se crean para la realización estética e intelectual. En Japón, una casa de té también puede referirse a un lugar de entretenimiento con geishas. Este tipo de casa de té llamada ochaya suele ser un lugar único. La ochaya más famosa es Ichiriki Ochaya.