Cómo saltear tofu con colza

En nuestra vida diaria, a muchas personas les gusta comer tofu frito con piel y verduras. La piel de aceite de soja también es un tipo de producto de soja. Es diferente del tofu de agua que comemos habitualmente. Contiene muy poca agua, por lo que la corteza de aceite de soja se puede almacenar durante mucho tiempo y se puede consumir inmediatamente. También se puede picar durante todo el proceso de cocción. La piel de tofu salteada con vegetales verdes tiene un alto contenido nutricional. ¿Cómo se puede comer bien?

Cómo freír la piel de tofu con colza

1 Lavar la colza y cortarla en gajos. A la hora de lavar los platos, podemos remojar la piel seca del tofu en agua tibia.

2 Calentar la sartén, añadir un poco de aceite, añadir el ajo picado y sofreír hasta que esté fragante, añadir la colza picada y sofreír, añadir sal y sofreír de nuevo.

3 Cuando las verduras estén sofritas hasta que suelte el agua, puedes añadir un poco de agua hirviendo a fuego lento, tapar la olla y cocinar un rato.

4 Cuando la colza esté casi madura, recogemos la piel suave del aceite de soja, la ponemos en la olla y la sofreímos durante unos 2-3 minutos.

5 Cuando el jugo de la olla desaparezca gradualmente, añade glutamato monosódico y sofríe uniformemente antes de servir.

La forma de sofreír la piel de tofu con aceite de colza, sal, ajo picado, aceite esencial y colza es lavar la colza y cortarla en trozos. Podemos remojar la piel de tofu en agua tibia mientras la lavamos. platos. Calentar una sartén, agregar un poco de aceite, agregar el ajo picado y sofreír hasta que esté fragante, agregar la colza picada y sofreír, agregar sal y sofreír nuevamente. Cuando las verduras estén fritas hasta que el agua se suelte, puedes agregar un poco de agua hirviendo a fuego lento, puedes tapar la olla y cocinar un rato. Cuando la colza esté casi madura, retire la piel suave del aceite de soja, póngala en la olla y saltee durante unos 2-3 minutos. Cuando el jugo de la olla desaparezca gradualmente, agregue glutamato monosódico y saltee uniformemente antes de servir.

Tofu salteado con verduras

Método 1: Cortar un trozo pequeño de tofu, hervir agua en la olla, agregar sal, glutamato monosódico y tofu, cocinar por 5 minutos; Olla y agrega aceite Cuando esté 50% caliente, agrega las raíces de las verduras y sofríe rápidamente, luego agrega las hojas de las verduras y sofríe rápidamente. Después de exprimir las verduras, agregue el tofu y la sal y mezcle bien. Método 2: Vierta la cebolla verde picada y el jengibre picado en una olla caliente y saltee hasta que esté fragante. Agregue el tofu cortado a la olla y saltee, luego espolvoree con sal y trece especias y saltee hasta que el tofu esté dorado. marrón. En este momento, poner las verduras lavadas en la olla y sofreír con el tofu dos veces. Finalmente, vierte una pequeña cantidad de aceite de sésamo en la sartén.