¿Qué frutas podían comer los chinos antes de la dinastía Han?

Hasta que construyamos una máquina del tiempo, no podremos experimentar la historia. Por eso, en muchos casos, para comprender la historia, sólo podemos explorarla a través de algunos registros escritos, poemas y biografías.

Al observar muchos poemas y clásicos anteriores a la dinastía Han, las dos frutas que aparecen con mayor frecuencia deberían ser los melocotones y las ciruelas. Entre ellas, las siguientes frases nos resultan más familiares: "No se puede hablar de melocotones y ciruelas, sino aprender de los demás", que proviene de "Registros históricos: biografía del general Li" de Sima Qian de la dinastía Han Occidental; más adelante, está "El Libro de las Canciones Yajin": "Dame un melocotón, "Dame una ciruela". Esto es lo que solemos decir. Ser capaz de escribir poemas o expresar los sentimientos del autor utilizando los nombres de dos frutas demuestra que los melocotones y las ciruelas eran frutas muy comunes antes de la dinastía Han.

El pomelo debe ser considerado un veterano en la historia de nuestro país. "Lu Shi Chun Qiu" tiene "la belleza de la fruta, el pomelo de Yunmeng", y el "Compendio de Materia Médica" llama al pomelo "pomelo", lo que demuestra que el pomelo se conoce desde hace mucho tiempo.

Además, hay una frase en "El Libro de las Canciones·Feng Wei·Papaya": "Dame una papaya y devuélveme un melocotón". El uso es el mismo que devolver melocotones a ciruelas. Es simplemente un tipo de fruta, la papaya, que se ha utilizado desde el período de primavera y otoño. Pero no sé si la papaya es tan deliciosa como la papaya ahora.

Por supuesto, debería haber otras frutas antes de la dinastía Han, como peras, albaricoques y naranjas (hablando de naranjas, pienso en una frase de "Yan Zi Chun Qiu") "Las naranjas crecen en Huainan son naranjas, y las naranjas que crecen en Huaibei son naranjas". "Naranja", que indica que había naranjas antes de la dinastía Han), etc., por lo que soy demasiado ignorante para dar las fuentes una por una, por lo que no continuaré enumerarlos.

Cada vez que como frutas, especialmente frutas exóticas como mangostanes, carambolas y rambutanes, me pregunto quién descubrió que son comestibles y también estoy explorando cómo comerlas y qué partes comer. Cualquiera que descubra estas frutas debe ser un entusiasta de la gastronomía.

Quizás antes de la dinastía Han, en realidad existían muchas frutas, pero la gente no descubrió ni desarrolló formas de comerlas, por lo que no se contaban como frutas. Quizás antes teníamos todo lo que podíamos comer, pero ahora no podemos comer nada.