Té de melocotón Mao
Tipo de aroma hilli: hojas frescas con más de un cogollo y una hoja relativamente joven. Después del procesamiento normal, el té seco con una fragancia de más de un centímetro emite un aroma único cuando se elabora, que es la fragancia de un centímetro. El té de aguja plateada y el té Biluochun entre los tés verdes tienen un aroma típico; algunos tés Maojian y Maofeng son tiernos y fragantes.
Tipo de aroma tierno: Cuando las hojas frescas estén tiernas y suaves, y comiencen a aparecer un cogollo y dos hojas, si preparas el té a tiempo, quedará tierno y fragante. Varios té Maojian, Maofeng, etc. , como el té Duyun Maojian, el té Ziyang Maojian, el té Emei Errui, el té Yandang Maofeng, etc.
Tipo de fruta: El té desprende aroma a frutas, como melocotón, durazno, pera, bergamota, naranja, ciruela, cidra, piña, longan, manzana, etc., como el té oolong y el té negro de norte de Fujian.
Tipo de fragancia: La ternura de las hojas frescas es un cogollo, dos hojas y tres hojas. Prepara té a tiempo. Este tipo de fragancia incluye fragancia, nobleza, pureza, altura y frescura. El tipo de aroma ligero es el tipo de aroma típico del té verde, como Bamboo Leaf Green, Enshi Yulu, Mengding Huangya, etc. Además, el perfumado Tieguanyin también tiene este aroma.
Además, también pertenecen a este tipo de aroma una pequeña cantidad de té amarillo con un grado más ligero de opacidad y potencia de fuego seca insuficiente, y té verde con un verdor más claro y potencia de fuego insuficiente.
Tipo floral: El té tiene un elegante aroma floral, que se puede dividir en aroma de flor azul y aroma dulce según los diferentes aromas florales. Las fragancias azules y blancas pueden incluir orquídeas, gardenias, cinabrio, milanesas, doradas y plateadas, etc. Los aromas florales incluyen flores de Xinyi, osmanto, rosas y flores de color rojo tinta. El té perfumado incluye té verde, té perfumado y algunos tés verdes y negros.
Fragancia dulce: Esta fragancia incluye dulce, floral dulce, frutos secos, dátil dulce, naranja, miel, longan, etc. La ternura de las hojas frescas es de un cogollo, dos hojas o tres hojas. Estas características aparecerán al preparar té negro. El aroma dulce es el tipo de aroma típico del té negro Gongfu, como Hongyi Gongfu, Dianhong Gongfu, Hongmin Gongfu, etc.
Tipo sabor a fuego: las hojas frescas son más viejas y contienen más tallos. Al hacerlo el fuego es alto al secar y el azúcar ya se ha caramelizado. Este tipo de fragancia incluye fragancia de pastel de arroz, fragancia de fuego alto, fragancia de fuego viejo y fragancia de pastel de arroz crujiente. Como el té Huangda, el té de roca Wuyi y el té antiguo.
Sabor humo de pino: todas las hojas de té ahumadas con pino, ciprés, bolas de arce, ratán, etc. Generalmente hay un olor a humo de pino durante el proceso de elaboración y secado. Este tipo de té fragante incluye el té negro Lapsang, Weishan Maojian, el té Liubao y el té Heimao.
Tipo maduro y meloso: las hojas frescas son más viejas, y el proceso de elaboración adopta fermentación por acumulación y alcoholización. El té Yunnan Pu'er, el té Guangxi Liubao, el té negro de Hunan y otros tés prensados pertenecen a este tipo de sabor. Muchos amantes del té Pu'er creen que "cuanto más viejo es el té, más fragante se vuelve", y "Chen Yun" se refiere a este tipo de fragancia.