Plataforma de hielo para frutas
1. ¿Qué frutas se deben consumir para tratar el resfriado?
(1) Pomelo
El pomelo es de naturaleza fría y de sabor dulce. Contiene una variedad de nutrientes, como caroteno, vitamina C, vitamina B1, vitamina B6, niacina, etc. , puede resolver la flema y aliviar la tos, y beneficiar a los pulmones. Sin embargo, el pomelo es de naturaleza fría y no debe consumirse en exceso. Tome 2-3 comprimidos para aliviar los síntomas.
(2) Peras
La pera es de naturaleza fresca y de sabor dulce. Puede producir líquido, eliminar el calor y resolver la flema. Puede aliviar significativamente los síntomas del resfriado, la fiebre, la sequedad de boca, la tos, el esputo y otros síntomas. Para pacientes con viento-calor y frío, se puede utilizar una pera cruda, lavarla y cortarla en trozos, añadir azúcar de roca al agua a fuego lento y tomarla por vía oral, lo que tendrá un buen efecto.
(3) Piña
La bromelina contenida en la piña no solo puede ayudar a los pacientes resfriados a aliviar los síntomas de dolor de garganta y tos, sino que también puede descomponer eficazmente las proteínas de los alimentos y aumentar la función gastrointestinal. Peristalsis y mejora la inmunidad del cuerpo.
(4) Cítricos
Comer cítricos con fuerte acidez y miel, o exprimir el jugo de los cítricos y la miel y tomarlo con agua hervida es muy eficaz para tratar el dolor de garganta.
2. Métodos para tratar los resfriados
(1) Endotermia
Steve Field, presidente del Royal College of General Practitioners, dijo: "Los resfriados comunes son a menudo Acompañado de síntomas como estornudos y secreción nasal. La mejor forma de aliviarlo es mantener limpia la cavidad nasal. Es muy eficaz para absorber el aire caliente. "Póngase una toalla empapada en agua hirviendo en la cabeza para absorber el aire caliente. Si añades unas gotas de aceite vegetal, como el de eucalipto, los síntomas serán mucho más leves. Field agregó: "También puedes tomar un baño caliente o sentarte en un baño lleno de vapor. Esto es especialmente efectivo para niños resfriados".
(2) Bebe bebidas calientes
El profesor Ron Eccles, director del Centro de Investigación del Resfriado Común de la Universidad de Cardiff en el Reino Unido, dijo que el efecto de las bebidas calientes es sorprendente. Un estudio encontró que el jugo caliente tenía un efecto positivo sorprendente sobre el flujo de aire nasal y los síntomas del resfriado común y la gripe. También son especialmente beneficiosas las bebidas calientes con un sabor ligeramente amargo. Muchos médicos recomiendan beber agua caliente con miel (esterilización), jengibre (antiinflamatorio) y jugo de limón fresco.
(3) Beber sopa de pollo
La sopa hecha en casa tiene muchos beneficios, especialmente la sopa de pollo. Algunos estudios afirman que el pollo, especialmente el pollo sin piel, tiene propiedades antivirales. En 2000, científicos del Centro Médico de la Universidad de Nebraska descubrieron que algunos ingredientes de la sopa de pollo pueden inhibir la migración de neutrófilos, produciendo así efectos antiinflamatorios y aliviando los síntomas del resfriado. Eccles dice que un resfriado también es la mejor excusa para comer curry caliente. Dijo: "La dieta picante puede promover la secreción de saliva y mucosa respiratoria, aliviando así la tos y el dolor de garganta".
(4) Descanse más
Petta, asesora de sueño de El Dr. Donoghue de la Clínica de Londres cree que es mejor tomarse uno o dos días de descanso. "Escuche a su cuerpo, porque sólo el sueño puede repararlo", afirma la profesora Field. "Mientras esté presente el virus que causa la inflamación, cualquier actividad leve es perjudicial, especialmente para las personas mayores."
(5) Bebe más agua
"Del arsénico al enebro" Los pacientes resfriados necesitan líquidos adecuados", dice Rob Hicks, autor de "The Old-Fashioned Remedy of Wine". Cualquier cosa menos vino servirá, dice Hicks. Pero algunas personas piensan que los refrescos contienen demasiada azúcar y no favorecen la reposición rápida de líquidos corporales.
3. Receta para tratar los resfriados
Mezcla de zanahorias ralladas
Las zanahorias son de naturaleza cálida y de sabor dulce. Pueden fortalecer el bazo y eliminar los alimentos, nutrir. el hígado y mejora la vista, elimina el calor y desintoxica. Tiene el efecto de aliviar la erupción, reducir los gases y aliviar la tos. Se utiliza para la desnutrición, el sarampión, la ceguera nocturna, el estreñimiento, la presión arterial alta, las molestias gastrointestinales, la hinchazón y los gases en los niños.
Ejercicio:
1. Lavar 500 gramos de zanahorias, raspar la piel áspera de la superficie, cortarlas en tiras finas y encurtirlas con sal, luego enjuagar las zanahorias encurtidas; con agua Lavar, exprimir el agua y poner en un bol.
2. Espolvorea 50 gramos de cilantro picado sobre el rábano rallado, luego vierte 20 gramos de aceite de chile, 5 gramos de sal, 10 gramos de vinagre, 10 gramos de azúcar y otros condimentos en un bol y mezcla. Bueno.
(2) Huevos revueltos con zanahoria
Los huevos son ricos en proteínas, grasas, vitaminas y minerales que necesita el cuerpo humano, como hierro, calcio, potasio, etc. se encuentra naturalmente en la mejor proteína para reparar el daño del tejido hepático. También es rico en DHA, lecitina y proteína de la yema, que es beneficiosa para el desarrollo del sistema nervioso y del cuerpo, puede fortalecer el cerebro, mejorar la memoria y promover la regeneración de las células del hígado. Los huevos son ricos en vitamina B y otros nutrientes, que son ricos en vitamina B y otros nutrientes. Puede descomponer algunos carcinógenos y tiene un muy buen efecto anticancerígeno. Los huevos tienen un sabor dulce y una naturaleza tranquila. Pueden calmar la mente y nutrir la sangre, nutrir el yin e hidratar la sequedad.
Las zanahorias pueden proporcionar abundante vitamina A, que puede promover el crecimiento y la reproducción normales, mantener el tejido epitelial, prevenir infecciones respiratorias y mantener la visión normal, y tratar la ceguera nocturna y el ojo seco. Al mismo tiempo, también puede mejorar la inmunidad humana y los efectos anticancerígenos, reducir la respuesta a la quimioterapia de los pacientes con cáncer y tener un efecto protector en varios órganos. Las mujeres que comen zanahorias pueden reducir la incidencia de cáncer de ovario.
Ejercicio:
1. Triturar las zanahorias y picar las cebollas. Añade un poco de sal a los huevos y bate bien. Agrega un poco más de aceite a la sartén, agrega la zanahoria rallada y sofríe suavemente. En este momento, el aceite de la olla adquirirá un color de zanahoria.
2. Sacar las zanahorias de la sartén, la mitad fuera del aceite, la mitad en la sartén, añadir el huevo líquido. Cuando los huevos empiecen a formarse, agregue las zanahorias ralladas, saltee y espolvoree con cebollas verdes picadas. Vierta la mitad restante del aceite de zanahoria.
(3) Champiñones salteados con apio
El apio tiene un alto valor medicinal y puede utilizarse para ayudar en el tratamiento de la hipertensión, la esclerosis vascular, la neurastenia y otras enfermedades. Comer apio con regularidad tiene los efectos de aclarar la garganta, promover la bilis, disipar el viento y el calor, limpiar los intestinos y ser laxante, aliviar la tos, la diuresis y mejorar la vista. Por un lado, el apio contiene una gran cantidad de calcio, que puede reponer la "fuerza de los pies". Por otro lado, también contiene potasio, que puede reducir la acumulación de agua en la parte inferior del cuerpo.
Las setas son ricas en 18 aminoácidos y su valor nutricional es superado sólo por la leche. Los hongos contienen una variedad de vitaminas, especialmente vitamina D. Además, los hongos también contienen vitamina B12, que es rara en las plantas en general, y puede aumentar los glóbulos rojos y prevenir la anemia.
Práctica:
1. Cortar en rodajas 250g de champiñones y castañas de agua; cortar 250g de apio en rodajas y cortar los pimientos.
2. Calentar el aceite en una sartén, sofreír el jengibre y el ajo hasta que estén fragantes y sofreír los champiñones. Saltee los champiñones hasta que estén suaves y saltee los demás ingredientes hasta que estén verdes. Sazone con sal y caldo de pollo.
(4) Gachas multicereales
Existen muchos tipos de papillas multicereales, como: arroz índica, arroz glutinoso, mijo, maíz, trigo sarraceno, judías negras, habas, judías rojas. , frijoles mungos y batatas.
Según análisis de expertos pertinentes, en comparación con la harina y el arroz, los cereales integrales tienen un valor nutricional más rico y buenos efectos anticancerígenos. El arroz longevo de cinco granos de Japón existe desde hace más de 1.000 años. Es una mezcla de arroz, mijo, frijoles rojos, trigo y soja. Su valor nutricional es cinco veces mayor que el arroz cocinado con un solo grano.
Práctica:
1. Lavar con agua 14 g de frijoles negros y arroz negro, y 34 g de mijo, frijol mungo, frijoles rojos, cebada, arroz integral y semillas de gorgona.
2. Remojar en agua durante un tiempo prolongado, al menos 4 horas. Agregue agua, deje hervir a fuego alto, luego baje a fuego lento y cocine a fuego lento durante 1,5 horas. Después de cocinar, agregue la cantidad adecuada de azúcar y sirva. Sabe mejor frío.
(5) Salteado de champiñones
El cai sum es rico en nutrientes y tiene mayor contenido de vitamina C que la col china. También contiene una gran cantidad de caroteno, que es una fuente importante de nutrientes para mantener el crecimiento de las membranas mucosas y los tejidos epiteliales humanos, y es de gran beneficio para resistir la hiperqueratosis de la piel. Puedes comerlo con frecuencia. Los ingredientes activos de los hongos pueden mejorar la función de los linfocitos T, mejorando así la inmunidad del cuerpo a diversas enfermedades.
Práctica:
1. Lavar 200 gramos de setas shiitake, quitarles los tallos, blanquearlas en una olla con agua hirviendo, sacarlas, escurrirlas y cortarlas por la mitad. .
2.200 gramos de col china, quitarle la parte exterior, sacarle el corazón, lavar, cortar por la mitad, poner en una cacerola con aceite caliente (agregar 20 gramos de aceite), agregar una cantidad adecuada de refinada. sal, un poco de glutamato monosódico y sofreír y colocar bien en la sartén.
3. Añade 30 gramos de aceite a la rejilla de la olla y calienta. Añade los champiñones y sofríe un rato.
Agregue el vino Shaoxing, la sal refinada restante y el glutamato monosódico restante y cocine hasta que esté fragante. Vierta aceite de sésamo y cubra el repollo.
(6) Apio salteado con tofu seco
La col china es una de las verduras más utilizadas. Se puede saltear caliente o fría y es muy popular entre la gente. En los últimos años muchos estudios han demostrado que es una planta con buen valor medicinal. Rica en hierro, zinc y otros oligoelementos, tiene las funciones de calmar el hígado y reducir la presión arterial, calmar los nervios y prevenir el cáncer, la diuresis y la hinchazón, y aumentar el apetito.
El tofu es rico en nutrientes, ya que contiene hierro, calcio, fósforo, magnesio y otros oligoelementos necesarios para el cuerpo humano, además de azúcar, aceite vegetal y proteínas ricas de alta calidad, que favorecen la digestión y la absorción. tasa superior al 95%.
Práctica:
1. Lavar el apio y cortarlo en tiras; remojar el tofu seco en agua la noche anterior, sacarlo y enjuagarlo con agua, luego córtelo en rodajas y córtelo en forma de tiras. Corta los chiles secos en trozos pequeños y el jengibre en tiras finas.
2. Vierte el aceite en el wok y sofríe lentamente el tofu seco bajo el aceite tibio. Después de que el tofu seco esté ligeramente salteado (frito), junte los gajos de chile seco y el jengibre y saltee brevemente. Luego vierte el apio en la olla, sofríe a fuego alto, agrega un poco de sal al gusto y sofríe hasta que el apio esté cocido.
Los resfriados son una enfermedad común en invierno, pero los resfriados también deben tratarse bien para evitar que agraven la afección. Por lo general, se debe prestar atención a mejorar la resistencia del cuerpo para prevenir mejor la aparición de resfriados. Puedes comer más frutas en invierno, que no solo pueden reponer agua sino que también proporcionan una buena nutrición. Una dieta fría en invierno es muy importante, ¡tu resistencia será más fuerte!