Cómo hacer salsa de patatas

1. Preparación de materiales. Ingredientes: Pelar las patatas y cortarlas en cubos cuadrados de 1 cm. Accesorios: cebolla verde picada (también puede usar más cebollas, agregue más), cantidad adecuada de salsa de soja y agua (no demasiada, tenga cuidado), fideos con pimienta, fideos con pimienta, glutamato monosódico, aceite de chile, arroz.

2. Sofreír la cebolla verde picada, los fideos con pimienta de Sichuan y los fideos con chile al mismo tiempo, añadiendo más aceite (es importante añadir más aceite que el sofrito normal). Cuando las cebollas verdes picadas se doren, agregue los frijoles mungo cortados en cubitos y saltee. No importa si las patatas están cocidas hasta que estén doradas. Usa una espátula para cortar las patatas en dados y te sentirás mejor. Mantenga el fuego alto, agregue la salsa bien mezclada, saltee hasta que la salsa esté fragante y luego apague el fuego.

3.Coge un plato, ponle un poco de salsa de patatas cocidas, y luego ponle un poco de arroz, extiéndelo, de forma que quede una capa de salsa de patatas y una capa de arroz en el plato. , lo que facilita revolverlo al comer. Después de cargar, use una cuchara para presionar la salsa de arroz y papa, vierta un poco de aceite de chile y espolvoree con pimienta. Coloque unas rodajas de cebolla a un lado. Ya terminaste. Siéntate y disfruta de tu comida.

4. Características: Las patatas están deliciosas, la salsa es rica y ligeramente picante, lo que puede estimular el apetito.