Cómo hacer la sopa es una forma común de hacer sopa de salmonete.

1. Un salmonete salvaje vivo.

2. Elimina las escamas del pescado y los órganos internos.

3. Primero retiramos un lado del salmonete a lo largo de la espina principal del pescado.

4. Recoge el otro lado del salmonete.

5. Retirar una hilera de costillas del salmonete.

6. Cortar en filetes.

7. Marinar los filetes de salmonete cortados con sal, patata en polvo y jengibre durante un rato. (Si eres un paciente postoperatorio, es mejor no poner jengibre).

8. Después de que el agua de la olla esté hervida, agrega el salmonete y revuelve uniformemente.

9. Después de hervir, cocinar un rato.

10. Espolvoree algunas cebollas verdes para darle sabor y sirva.

Consejos

Lo mejor es utilizar salmonete de monte fresco, y los filetes deben tener un grosor uniforme.