Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Plegado de frutas

Plegado de frutas

Los albaricoqueros brotan y florecen en primavera, y el período de floración es generalmente entre marzo y abril y dura aproximadamente medio mes. Sin embargo, la maduración de sus frutos se ve muy afectada por la temperatura. El período de maduración de los albaricoques es de junio a agosto, y la mayoría de ellos maduran durante la cosecha del trigo en julio. Hay un dicho que dice que "cuando el trigo se vuelve amarillo, los albaricoques están maduros".

Época de maduración y recolección de los albaricoques

El período de maduración y recolección de los albaricoques generalmente es entre junio y julio cada año. La parte soleada de los albaricoques suele tener pulpa roja y amarilla oscura, y la piel suele ser amarilla. La pulpa de los albaricoques frescos es agridulce y tiene un alto valor nutricional. Tiene buen desempeño de ventas en el mercado de frutas.

Métodos y puntos clave para la recolección de albaricoques

Los albaricoques generalmente se recolectan a mano, porque necesitan abastecer frutas frescas al mercado o exportarlas, y también deben asegurarse de que el La superficie del fruto es brillante y completa, por lo que la recolección manual es la más confiable de Spectrum.

Al recolectar albaricoques, trate de usar un taburete alto para recolectar frutas para reducir la cantidad de veces que recolecta frutas en el árbol. No use ramas blancas fuertes para evitar romper ramas en la oficina administrativa y causar pérdidas. .

Almacenamiento de los albaricoques después de la cosecha

El rendimiento de los albaricoqueros está relacionado con muchos factores como la variedad, la edad del árbol, el cultivo y las condiciones del suelo. En términos generales, un árbol grande que lleva unos diez años creciendo puede producir unos 300 kilogramos al año.

La capa congeladora del frigorífico es la mejor forma de conservarlo. Los albaricoques maduros recogidos por mi madre se guardan en el frigorífico. Estos albaricoques se pueden conservar en el frigorífico durante más de un mes. También puedes hacer albaricoques en conserva exponiendo los albaricoques lavados al sol durante unos días y luego secándolos con agua.